Sta mangiando pane integrale per l'eczema?

L'eczema causa prurito, scaglie o vesciche in oltre 15 milioni di americani, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. I sintomi possono andare e venire in modo episodico e possono peggiorare in risposta a irritanti della pelle come tessuto di lana, alcuni saponi e fumo di sigaretta. Possono anche contribuire alimenti particolari. Sebbene non esistano cure note, i farmaci e i cambiamenti dello stile di vita, tra cui la prevenzione dei trigger personali, possono aiutare a minimizzare i sintomi. I pani integrali sono nutrienti, ma non adatti a tutte le diete ecologiche. Prima di cambiare la tua dieta, chiedi consiglio al tuo medico o dietista.

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Rischi

Nella minoranza dei casi, alcuni cibi aggravano l'eczema, secondo la Guida Eczema - una risorsa eczema on-line compilata dai dermatologi. Il grano, che è prevalente nei pani interi, è uno dei più comuni colpevoli. Sebbene molti bambini con eczema superino la sensibilità alimentare, possono persistere nell'età adulta. Se il grano è problematico per te, consumare pane integrale può peggiorare l'intensità o la resistenza delle riacutizzazioni dei sintomi dell'eczema. Se hai un'allergia al grano che provoca reazioni avverse del sistema immunitario, potresti sviluppare un'eruzione cutanea dopo aver mangiato pane contenente grano. Le eruzioni allergiche non sono le stesse dell'eczema, ma una condizione può esacerbare l'altra.

Vantaggi

I pani integrali sono preziose fonti di antiossidanti, che supportano la capacità della pelle di guarire e le fibre - un carboidrato indigeribile che promuove il controllo dell'appetito. Il controllo dell'appetito è importante, secondo la "Dietetica Pratica", dello specialista della nutrizione e del medico Dr. W. Gilman Thompson, perché l'eccesso di cibo fa lavorare di più il corpo e la pelle per eliminare gli sprechi e influisce negativamente sulle ghiandole della pelle. Per questo motivo, mangiare un pasto sovradimensionato può innescare una riacutizzazione dell'eczema. Mangiare più cereali integrali e meno cereali raffinati, come la farina bianca, può aiutare a evitare questo. Alcuni tipi di pane integrale forniscono anche acidi grassi essenziali, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione della pelle.

Suggerimenti per il pane

Se sospetti un legame tra i cereali integrali e i sintomi dell'eczema, chiedi consiglio al medico. Se il grano non influisce negativamente sui sintomi, incorporare il 100 percento di pane integrale in pasti sani ed equilibrati. L'American Dietetic Association mette in guardia contro l'acquisto di pane con l'etichetta "fatto con cereali integrali", perché possono contenere solo quantità trascurabili di nutrizione integrale. Se non tollerate il grano o il glutine, che è una proteina presente nell'orzo, nella segale e nel grano, consumate pane senza glutine. Le alternative di cereali senza glutine e senza glutine includono mais, riso, avena e quinoa.

Altri alimenti

Per migliorare i sintomi dell'eczema, l'UMMC raccomanda di limitare i grassi saturi, i cibi raffinati e lo zucchero, che può aumentare l'infiammazione. Le fonti comuni di grassi saturi includono carni rosse, fritte e lavorate, latticini ad alto contenuto di grassi e cibi fritti. Oltre ad evitare i pani fatti con cereali raffinati, evitare il riso istantaneo, la pasta arricchita e cereali a basso contenuto di fibre come il riso soffiato. Gli articoli particolarmente ricchi di zucchero includono bibite analcoliche, caramelle, cioccolato al latte, sciroppo di frittelle, gelatina, marmellata e torte, biscotti e torte convenzionali. Le tue scelte alimentari ideali includono verdure fresche, cereali integrali e fonti di acidi grassi essenziali, come noci, semi e pesci d'acqua fredda.