Come sostituire l'olio con la salsa di mele in Brownies

I brownies sono stati una parte della storia del cibo americano per quasi un secolo e mezzo, con ricette antiche che richiedevano fino a mezzo bicchiere di burro. Sebbene molte ricette e miscele moderne richiedano olio invece di burro, non sono ancora dietetici poiché il petrolio contiene circa 120 calorie e 12 grammi di grasso per cucchiaio. Con solo circa 15 calorie e grassi trascurabili per cucchiaio, la salsa di mele non zuccherata è un ottimo sostituto per l'olio e ti permette di avere il tuo biscotto e mangiarlo anche tu.

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Passaggio 1

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Misuri la salsa di mele in un misurino liquido usando la misurazione per l'olio nella tua ricetta o mescola.

Passaggio 2

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Sbattere la salsa di mele con le uova e gli altri ingredienti liquidi richiesti nel mix o nella ricetta.

Passaggio 3

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Miscelare insieme gli ingredienti secchi se si utilizza una ricetta.

Passaggio 4

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Aggiungi 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio agli ingredienti secchi o mescola per contrastare la natura acida della salsa di mele.

Passaggio 5

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Piegare gli ingredienti secchi nella miscela di mele.

Passaggio 6

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Cuocere come indicato. Lasciare riposare i brownies per 10 o 15 minuti prima di tagliare per evitare che si sgretoli.

Cose che ti serviranno

• Mix o ricetta di brownie
• Salsa per mele
• Misurino per liquidi
• Uova
• Bicarbonato di sodio

Puntali

• Controlla i brownies dopo la quantità minima di tempo elencata per la dimensione della padella che utilizzi dal momento che la salsa di mele può rendere i brownies hanno una consistenza più secca se cotti troppo a lungo.