Come fare una torta di golf

Se il golfista della tua vita è tuo marito, mamma o fratello, una torta con la pallina da golf può essere un piacere stravagante e inaspettato. Questa torta super-realistica è perfetta per la festa del papà, i compleanni o semplicemente per celebrare un round vincente. Con l'aiuto di una speciale tortiera a tema sportivo e alcuni trucchi, questa confezione è sorprendentemente facile da cuocere, assemblare e decorare. Una parola di cautela, però: questo sforzo potrebbe farti guadagnare la reputazione di pasticciere.

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La torta

Una torta da golf può essere preparata con qualsiasi tipo di pastella, a condizione che la torta che produce sia solida e abbastanza robusta. La torta può provenire da un impasto confezionato o fatto da zero, a seconda del livello di abilità di un fornaio. Questa torta può essere fatta praticamente in qualsiasi sapore, dal cioccolato alla torta di carote; è semplicemente una questione del gusto del destinatario previsto. Se non sei sicuro dei gusti preferiti del tuo pubblico, opta per un giallo o cioccolato di base, certo per soddisfare la maggior parte dei palati.

Assemblaggio

Questa torta può essere fatta in due modi: puoi assemblare una pallina da golf perfettamente tonda oppure puoi fare una semisfera e montarla su un foglio di torta "verde". Se stai dando da mangiare a una folla, ti consigliamo di fare una mezza sfera sopra un foglio di torta per più porzioni. È possibile acquistare una tortiera per torta a meno di $ 15. Ogni metà viene riempita di pastella, cotta secondo le istruzioni della padella e completamente raffreddata. La refrigerazione della torta raffreddata lo renderà ancora più stabile.

Glassare

La glassa per una torta di palline da golf può essere una crema di burro in scatola, una crema di burro fatta in casa o persino un fondente, se sei un esperto panettiere. La chiave è avere una buona glassa rigida che non scivoli lungo la forma della cupola. Se stai facendo una sfera completa, glassa entrambe le metà e poi metti uno strato di glassa tra di loro per cementare insieme i due strati, lisciando la glassa dove le metà si incontrano. Se stai facendo una mezza cupola, glassa prima la piattaforma, posiziona la cupola in alto e poi la glassa.

Texture e rifiniture Tocchi

La parte divertente di fare una torta con la pallina da golf è la decorazione. Lasciare riposare la glassa per un paio d'ore prima di aggiungere la consistenza "a fossette". Questo può essere fatto in diversi modi: premendo delicatamente alla fine di un cucchiaio di legno, il quadrante rotondo di un piccolo termometro a forma di caramella o la ciotola di un cucchiaino dosatore. Puoi anche pipe black glassing decorando un nome di marca come "Titleist". Per creare la trama dell'erba, usa la glassa decorata da una lattina o la glassa fatta in casa in una sacca da pasticcere con la punta di una stella. Puoi persino aggiungere tee da golf reali (pulite); assicurati che i tuoi ospiti sappiano che non sono commestibili.