Come indurire Marshmallows Fast

Se stai facendo marshmallow fatti in casa o piazze di riso croccanti, o se vuoi solo indurire i marshmallows commerciali regolari, ricorda che i marshmallow diventano difficili con l'esposizione per aria e temperature fredde. Conservarli in un contenitore ben chiuso è il modo migliore per tenerli morbidi e freschi. Fornire l'ambiente opposto e diventano difficili.

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Metodo frigorifero

Passaggio 1

Posizionare i marshmallow o le specialità di riso su un piatto o vassoio e metterli in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto. Non coprirli con un coperchio o un involucro di plastica, che manterrà l'umidità.

Passaggio 2

Raffreddare i marshmallows per almeno 1 ora per consentire loro di indurire.

Passaggio 3

Rimuovere i marshmallows dal frigorifero e tagliare quadratini di riso croccanti o marshmallows fatti in casa in quadrati. Se sono ancora troppo morbidi, restituiscili e permetti loro di continuare a indurirsi. Questo metodo fa sì che i marshmallows si impostino più velocemente senza asciugarli.

Metodo forno

Passaggio 1

Spargere marshmallow commerciali su una teglia da forno. Accendi il forno al minimo e preriscaldalo. Spegnere e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.

Passaggio 2

Posizionare i marshmallow in forno per 20-30 minuti. L'aria calda li asciugherà senza scioglierli.

Passaggio 3

Rimuovere i marshmallows dal forno e provarli. Tornare al forno se sono ancora morbidi. Questo metodo funziona bene se si stanno indurendo marshmallows commerciali per un progetto artigianale per bambini. I marshmallows diventano sodi e secchi e non sono appetibili da mangiare.

Suggerimenti

• Spruzzare il coltello con uno spray da cucina antiaderente prima di tagliare marshmallow e croccanti quadrati di riso per ridurre l'attaccatura. Un coltello da pizza funziona bene per affettare marshmallow fatti in casa.