Come cucinare le verdure in un forno a base di tostature senza bruciarle
Sommario:
I forni per tostature elettrici funzionano bene per cucinare un pasto per un grande gruppo, specialmente quando il forno convenzionale è occupato. Purtroppo i forni per arrosti sono un po 'capricciosi e possono bruciare i cibi se lasciati incustoditi. La chiave per utilizzare con successo i forni per arrosti li sta monitorando frequentemente e, se necessario, modificando i livelli di temperatura e umidità. Le verdure semplici sono abbastanza semplici da cucinare e necessitano solo di un'umidità adeguata per evitare la combustione. Le verdure in salsa sono un po 'più difficili, perché lo zucchero o il grasso nelle salse possono bruciare.
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Passaggio 1
Spruzzare la teglia con una piccola quantità di spray da cucina. Lo spray da cucina semplifica la pulizia e previene la combustione quando si cucinano verdure semplici, come piselli cotti, fagioli, carote o patate arrosto, così come verdure salate, come la casseruola di fagioli verdi, i fagioli in salsa o il mais in crema.
Passaggio 2
Per le verdure semplici, riempire l'REPLACEo del girarrosto con acqua a sufficienza per coprire il fondo con 1 pollice di liquido. Versare le verdure nel forno girarrosto. Per le verdure in salsa, omettere l'acqua e versare semplicemente le verdure nella padella.
Passaggio 3
Cuocere le verdure a 300 gradi F. per 30 minuti a 1 ora o finché non sono calde. Mescolare ogni 10 minuti e ridurre il calore se le verdure iniziano a bruciare. Le verdure sono fatte quando sono dorate e bucano facilmente con una forchetta.
Passaggio 4
Rimuovere le verdure dal forno per il tostone e condire a piacere.
Cose che ti serviranno
- Un assortimento di verdure come rape, patate, cipolle e carote
- Cottura spray
- Cucchiaio
- Condimenti
Suggerimenti
- Aggiungi acqua se necessario per mantenere le verdure umide. Non versare mai acqua o cibo direttamente nel forno girarrosto, ma utilizzare l'REPLACEo grande o mettere il cibo nelle piccole pentole a buffet se il vostro forno a rotazione ha questa opzione. Assaggia le verdure frequentemente e abbassa il calore quando sono calde e tenere. La cottura eccessiva può trasformare le verdure in poltiglia.
