Come cucinare Turchia Collegamenti sulla stufa

Se ti piace il sapore salato della salsiccia di collegamento ma sei preoccupato per il contenuto di grassi e calorie di maiale, si consideri un passaggio alla salsiccia di collegamento di tacchino. Tre salsicce di salamoia fresche contengono circa 165 calorie e 15 grammi di grassi, secondo il Database dei nutrienti nazionali del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti. In confronto, due collegamenti di salsiccia di tacchino fresco contengono circa 132 calorie e 10 grammi di grasso. Il sapore e la consistenza dei due sono simili e il processo di cottura è quasi identico. È inoltre possibile acquistare legumi di salsiccia di tacchino che sono completamente cotti e devono essere riscaldati completamente prima di servire.

Cottura di maglie fresche

Fase 1

Rivestire leggermente una padella o una padella con olio di canola o olio d'oliva, oppure spruzzare la padella con uno spray da cucina antiaderente.

Passaggio 2

Portare il bruciatore su media e attendere il preriscaldamento della padella per circa 30 secondi.

Passaggio 3

Posizionare i collegamenti di salsiccia di tacchino nella padella. Cuocere i legumi fino a quando la salsiccia non sarà più rosa, da 10 a 12 minuti circa.

Passaggio 4

Utilizzare un termometro a carne a lettura istantanea per garantire che la salsiccia registri una temperatura di 165 gradi Fahrenheit. Per controllare la lettura, inserire il termometro lateralmente in una salsiccia in modo che il termometro non tocchi la padella calda.

Preparazione dei legami precotti

Fase 1

Spruzzare leggermente una padella o una padella con uno spray da cucina antiaderente o ricoprirla leggermente con olio d'oliva o olio di colza.

Passaggio 2

Posizionare la padella a fuoco medio per circa 30 secondi.

Passaggio 3

Posizionare i collegamenti del tacchino precotto nella padella. Cuocere i collegamenti finché non sono completamente caldi, circa cinque minuti. Mescolare i collegamenti di tanto in tanto per evitare di attaccare.

Cose che ti serviranno

• Padella o padella
• Olio di colza, olio d'oliva o spray per la cottura antiaderente
• Termometro per carne con lettura immediata

Suggerimenti

• Una volta aperto un pacchetto di prodotti freschi legumi con salsiccia di tacchino, usare la salsiccia entro due o tre giorni. Puoi anche cucinare i collegamenti di tacchino congelati. Aggiungi circa sei minuti per i collegamenti non cotti e circa tre minuti per i collegamenti precotti.

Avvertenze

• Utilizzare sempre un termometro per carne per garantire che le maglie di salsiccia di tacchino fresche siano completamente cotte ad almeno 165 F. Non fare affidamento sull'aspetto.