Come cucinare patate dolci in foglio di alluminio nel forno

Le patate dolci sono una delle più salutari di tutte le verdure, fornendo abbondanti quantità di potassio, vitamine A, C, E e acido folico. Sono una buona fonte di carboidrati complessi, e con la buccia a sinistra, le patate dolci forniscono un sacco di fibra alimentare sana. Mentre le patate dolci sono facili da preparare bollite, fritte o grigliate, la cottura è un metodo semplice e mantiene gran parte dei nutrienti. Anche se il foglio di alluminio non è necessario per la cottura, il foglio è una buona idea se ti piacciono le pelli più morbide, dato che le patate cucinano a proprio piacimento.

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Passaggio 1

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Pulisci patate dolci quando sei pronto per usarle. Fino ad allora, conservare le patate non lavate nel frigorifero.

Passaggio 2

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Lavare le patate sotto l'acqua corrente fredda. Utilizzare un pennello vegetale per rimuovere il terreno.

Passaggio 3

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Tagliare i punti ammaccati o danneggiati. Non sbucciare le patate dolci perché molti nutrienti si trovano nella pelle.

Passaggio 4

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Preriscalda il forno a 350 gradi F.

Passaggio 5

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Colpisci più volte le patate dolci con una forchetta o con la punta di un coltello da cucina - senza far scappare il vapore, le patate potrebbero esplodere nel tuo forno.

Passaggio 6

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Avvolgere ogni patata dolce in un foglio di alluminio. Girare le estremità del foglio in modo che la patata sia sigillata.

Passaggio 7

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Disporre le patate dolci avvolte su una teglia da forno. Cuocere le patate dolci per circa un'ora, o fino a quando la patata si sente morbida quando la si spreme.

Passaggio 8

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Rimuovere le patate dolci dal forno. Lasciare raffreddare le patate per alcuni minuti, quindi rimuovere il foglio di alluminio.

Passaggio 9

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Servire le patate dolci calde. Top le patate con burro, sale e pepe. È inoltre possibile top delle patate con spezie torta di zucca, noce moscata, cannella, zucchero di canna o succo d'arancia.

Cose che ti serviranno

• Pennello per verdure
• Coltello per affettare
• Forchetta
• Foglio di alluminio
• Teglia
• Burro
• Sale
• Pepe
• Guarnizioni aggiuntive (opzionale)