Come cucinare hamburger di maiale sulla stufa

Gli hamburger fatti con carne di maiale macinata sono un'alternativa succosa e gustosa agli hamburger di manzo o di tacchino. Puoi cucinare rapidamente hamburger di maiale fatti in casa o preparati in una padella calda sul fuoco. Preparare le tue polpette di hamburger di maiale a casa ti consente di controllare esattamente qual è la qualità del maiale che usi e quali ingredienti inserire nel tuo hamburger. Alcuni tortini di hamburger preparati possono essere ricchi di sodio e conservanti. Scegli carne di maiale biologica quando possibile per tenere fuori i pesticidi e gli ormoni dal tuo hamburger.

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Passaggio 1

Unico cucchiaino di olio sano, come l'oliva biologica o l'olio di colza, in una padella larga.

Passaggio 2

Riscaldare la padella a fuoco medio-medio-alto per 3 o 4 minuti.

Passaggio 3

Metti le polpette di hamburger nella padella calda. Cuocili per 4 o 5 minuti per lato, girandoli con una spatola.

Passaggio 4

Controllare gli hamburger per la cottura con un termometro per carne interno. Rimuovere gli hamburger di maiale dalla padella quando la temperatura raggiunge i 160 gradi Fahrenheit.

Cose che ti serviranno

• 1 cucchiaino di olio di oliva o di colza
• Padella larga
• Spatola
• Termometro per carne interno

Suggerimenti

• Servire hamburger di maiale su panini integrali tostati per aggiungere fibra al vostro pasto. Scegli condimenti per hamburger senza grassi, come la salsa, al posto della maionese o altri condimenti ricchi di grassi.

Avvertenze

• Cucinate sempre il maiale alla temperatura raccomandata per prevenire malattie trasmesse dagli alimenti.