Come cuocere il pollo completamente quando si frigge

Le friggitrici di pollame, conosciute anche come friggitrici di tacchino, cucinano gli uccelli interi in modo rapido e completo con pochi fastidi. Producono la pelle croccante e saporita mentre assicurano che la carne all'interno rimanga umida e tenera. Tra 6 e 8 minuti è necessario un chilo di carne per cuocere completamente il pollo durante la frittura. Una volta cotto, l'uccello deve raffreddarsi per consentire ai succhi di tornare al centro della carne per un gusto migliore. Questa ricetta è per un pollo intero, ma se hai più polli, puoi friggerli uno dopo l'altro.

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Passaggio 1

Risciacquare il pollo con acqua fresca e fredda all'esterno e all'interno. Asciugare con carta assorbente e frizionare il pepe nero macinato e il sale sulla superficie.

Passaggio 2

Riempire la friggitrice con olio di arachidi e preriscaldarla ad una temperatura di 350 gradi Fahrenheit. Seguire attentamente le istruzioni del produttore; lesioni gravi possono verificarsi se la friggitrice è abusata.

Passaggio 3

Mettere il pollo nella friggitrice con attenzione, seguendo le istruzioni del produttore. Cuocere il pollo per 6-8 minuti per libbra.

Passaggio 4

Rimuovere il pollo dalla friggitrice e lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Scolpisci e servi il pollo mentre è caldo.

Cose che ti serviranno

• Pollo intero
• Acqua
• Asciugamani di carta
• 1 cucchiaio di pepe nero macinato
• 1 cucchiaino di sale
• Friggitrice per pollame > Olio di arachidi
• Consigli

Conservare immediatamente il pollo fritto avanzato e consumarlo entro tre giorni.

• Avvertenze

Se non si ha familiarità con la friggitrice per pollame o se non si dispone del libretto di istruzioni del produttore, non tentare di utilizzarlo. Gravi ustioni o incendi pericolosi possono verificarsi con uso improprio.