Come cucinare petti di pollo e carote nel forno con lamina

Per un pasto semplice e sano che lascia poca pulizia, cuocere un petto di pollo e carote tritate in un pacchetto di lamina di alluminio. Pollo e carote sono una scelta salutare per il pasto, con un petto di pollo da 3 once contenente solo 165 calorie e 5 grammi di grasso, ma ricco di proteine, magnesio, selenio, zinco, ferro e diverse vitamine del gruppo B. Allo stesso modo, una carota media contiene circa 30 calorie e fornisce quantità generose di beta carotene e potassio.

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.

Passaggio 2

Tagliare due pezzi quadrati da 18 a 20 pollici di foglio di alluminio per servizio pesante per ogni petto di pollo. Metti un pezzo di pellicola sull'altro.

Passaggio 3

Strofinare ogni petto di pollo con olio d'oliva. Metti il ​​pollo al centro del foglio.

Fase 4

Sbuccia e taglia una o due carote fresche per ogni petto di pollo. Disporre i pezzi di carota intorno al petto di pollo. Puoi anche usare carote congelate o in scatola.

Passaggio 5

Cospargere i petti di pollo e le carote con sale marino e pepe nero. Puoi anche cospargere il pollo e le carote con condimenti come aglio in polvere, pepe di cayenna o peperoncino in polvere.

Passaggio 6

Unisci i bordi del foglio di alluminio. Piega il foglio in modo sicuro per creare un pacchetto attorno al pollo e alle verdure.

Passaggio 7

Posizionare i pacchetti di lamina su una teglia.

Passaggio 8

Cuocere il pollo e le carote per 25 minuti, quindi aprire la parte superiore del pacchetto. Restituire il pacchetto al forno per altri cinque minuti.

Le cose che ti serviranno

• Lamina di alluminio per impieghi pesanti
• Olio di oliva
• Sale marino
• Pepe
• Polvere di aglio, pepe di cayenna o peperoncino in polvere (facoltativo)
• Foglio di biscotti < Suggerimenti

Sostituire zucchine o fette di zucca gialla al posto di carote o aggiungere una combinazione di verdure. È inoltre possibile aggiungere patate affettate sottilmente, patate dolci, sedano a fette, pomodori a fette, funghi o olive nere. Per sapore extra, cospargere leggermente il pollo con parmigiano grattugiato. Puoi anche mettere un rametto di rosmarino fresco, timo o salvia all'interno del pacchetto. Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto ad almeno 165 gradi Fahrenheit.