Come cucinare un arrosto di manzo con arrosto Suggerimento con un arrosto bollente chef

Il Pampered Chef Roaster è un pezzo versatile di attrezzatura da cucina che è abbastanza grande da preparare un arrosto di manzo da 4 lb. Il girarrosto è fatto di pietra, quindi distribuisce uniformemente il calore in ogni parte, consentendo un pezzo di carne uniformemente cotto. Dopo aver terminato il cibo, puoi lasciare l'arrosto nella torrefazione, poiché il suo materiale in gres trattiene il calore dal forno, mantenendo il cibo caldo. Cucinare un arrosto di manzo in cima al Pampered Chef Roaster è facile e fornisce un pasto nutriente per te e la tua famiglia.

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Cottura di un manzo tenero Controfiletto Suggerimento

Passaggio 1

Lasciare che l'arrosto si scaldi a temperatura ambiente. Fallo rimuovendolo dal 'frigo'. Lascia stare per due ore.

Passaggio 2

Preriscaldare il forno a 550 gradi Fahrenheit.

Passaggio 3

Ungere leggermente l'interno della teglia. Disporre l'arrosto nella padella con il lato grasso verso l'alto.

Passaggio 4

Ridurre immediatamente il calore a 350 gradi Fahrenheit e posizionare l'arrosto nel forno. Tenere l'arrosto scoperto e non aggiungere alcun liquido.

Passaggio 5

Cuocere l'arrosto per 18 o 20 minuti per libbra per un arrosto raro. La temperatura interna dell'arrosto dovrebbe leggere tra 140 gradi Fahrenheit per un taglio raro e 170 gradi Fahrenheit per un arrosto ben fatto.

Cose che ti serviranno

• Cottura controfiletto di manzo
• Forno
• Olio d'oliva

Punte

• Usando i gocciolamenti sul fondo della padella, puoi fare un sugo per il tuo arrosto. Basta unire 2 cucchiai di sgocciolatura con 1-2 cucchiai di farina e mescolare bene. Sopra il fuoco del fornello a fuoco basso, aggiungere latte, acqua, crema o vino pari a una tazza di liquido e mescolare continuamente. Condisci il sugo con pepe, sale o la tua scelta di erbe.

Avvertenze

• Cuocere a fondo la carne. Mangiare carne cruda o poco cotta ti mette a rischio di ingerire un batterio nocivo noto come E. coli. Ciò può provocare sintomi simil-influenzali, tra cui vomito, febbre e diarrea sanguinolenta. Utilizzare sempre guanti da forno per estrarre la teglia calda dal forno.