Come cuocere il pesce lanciato in una pastella

Mangiare pesce aumenta gli acidi grassi omega-3 sani per il cuore nella tua dieta, ma friggere il pesce diminuisce i benefici per la salute. Quando friggi pesce, può avere un sapore delizioso, ma il processo di frittura aggiunge una quantità significativa di grasso. L'olio viene assorbito nella pastella, rendendolo croccante, ma dannoso per la salute. La cottura del pesce è un'alternativa a basso contenuto di grassi. Usa il tuo forno per creare un pesce che sia buono e buono per la tua salute.

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Passaggio 1

Seleziona un pesce che non sia troppo carnoso. Il pesce più sottile, come la tilapia, la suola o l'arancia ruvida, cuoce più rapidamente e dà una finitura più croccante.

Passaggio 2

Preparare la teglia da forno copritela con uno spray da cucina antiaderente o coprendola con un pezzo di carta pergamena.

Passaggio 3

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Passaggio 4

Pane o pastella il pesce usando il processo normale. In genere, immergere il filetto di pesce in un uovo sbattuto, quindi dragarlo per cospargerlo con pane grattugiato, pane grattugiato e parmigiano o fiocchi di granturco schiacciati, a seconda della ricetta.

Passaggio 5

Posizionare i singoli pezzi rovinati sulla teglia preparata.

Passaggio 6

Cuocere per 10-12 minuti, girando il pesce una volta durante il processo di cottura. Il pesce è pronto quando si sfalda facilmente se testato con una forchetta che fora la pastella.

Cose che ti servono

• Foglio da forno
• Spray da cucina antiaderente
• Carta pergamena (opzionale)