Quanta vitamina C dovresti assumere per la malattia parodontale?

I segni di carenza di vitamina C possono comparire entro un mese da un minimo di assunzione di vitamina C. Il rischio di sviluppare una malattia parodontale, una forma grave di gengivite, aumenta con i bassi livelli sierici di vitamina C. I sintomi della malattia parodontale iniziano con l'infiammazione della gengiva attorno al dente. L'Istituto nazionale di ricerca dentale e cranio-facciale afferma che la gomma si staccerà dal dente, formando una tasca che può essere infettata. La placca si diffonderà e crescerà nell'area, causando un rilascio di tossine che possono abbattere il tessuto connettivo mantenendo i denti in posizione.

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Malattia parodontale

Il Centro medico dell'Università del Maryland rileva che oltre il 75 per cento degli americani ha una qualche forma di malattia gengivale. I fattori che possono aumentare il rischio includono una mancanza di igiene orale, età, ormoni femminili, fattori genetici, fumo, mancanza di vitamina C e diabete.

Fumo

In uno studio pubblicato nel 2005 nel "British Dental Journal", i ricercatori hanno scoperto che i fumatori avevano un aumentato rischio di sviluppare malattie parodontali legate a bassi livelli di vitamina C sierica rispetto ai soggetti che aveva livelli normali di vitamina C nel siero. Quando ai soggetti venivano somministrati due pompelmi al giorno per due settimane, equivalenti a circa 180 mg di vitamina C, diminuiva la quantità di gengive che sanguinava nei soggetti con esperienza. Uno studio precedente, pubblicato su "American Journal of Public Health" nel febbraio 1989, ha rilevato che anche quando la dieta di un fumatore includeva una quantità sufficiente di vitamina C, i suoi livelli sierici erano bassi e contribuivano allo sviluppo della malattia parodontale.

Vitamina C Funzione

La vitamina C è una vitamina idrosolubile necessaria per la produzione di collagene e diversi neurotrasmettitori e nel metabolismo delle proteine. Una carenza può portare alla debolezza del tessuto connettivo e ai capillari che si rompono facilmente. Non esiste una dose raccomandata per il trattamento della malattia gengivale. Tuttavia, la dose giornaliera raccomandata di vitamina C è sufficiente a prevenire lo sviluppo della malattia parodontale da carenza di vitamina C. Le fonti alimentari includono agrumi, peperoni verdi e rossi, cavolini di Bruxelles, pompelmi, broccoli, succo di pomodoro e cavolfiore.

Requisiti di vitamina C

L'assegno dietetico raccomandato per i lattanti allattati esclusivamente al seno è compreso tra 40 e 50 mg di vitamina C al giorno. I bambini da 1 a 3 anni hanno bisogno di 15 mg al giorno, i bambini da 4 a 8 anni hanno bisogno di 25 mg al giorno e i bambini da 9 a 13 anni hanno bisogno di 45 mg al giorno. Quando i bambini entrano negli anni dell'adolescenza, le femmine iniziano a richiedere meno vitamina C rispetto ai maschi. Da 14 a 18 anni le ragazze richiedono 65 mg e 75 mg per i ragazzi. All'età di 19 anni, le ragazze richiedono 75 mg e i ragazzi richiedono 90 mg al giorno.Le donne in gravidanza richiedono 80 mg di vitamina C al giorno, mentre le donne che allattano richiedono tra 115 e 120 mg al giorno.