Cioccolata calda con bastoncini di cannella Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 10 m

Per un sapore di cioccolato più complesso, Fabienne Soulies di LA-bakery Pitchoun usa un mix di cioccolato fondente e al latte con polvere di cacao che si mescola direttamente al latte caldo. Aromatizzato con cannella in polvere e guarnito con un bastoncino di cannella, questo piatto di prelibatezza al cioccolato è perfetto per le vacanze. Soulies nota che lo zucchero aggiunto non è necessario in quanto è già incorporato nella barretta di cioccolato al latte, ma, se ti piace il tuo lato più dolce, sentiti libero di aggiungere zucchero alla miscela. Guarnire con bastoncini di cannella da usare come agitatore.

INGREDIENTI

SERVE 4

  • 4 tazze 2% latte
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
  • 1 cucchiaino di cannella, macinato
  • 80 g di cioccolato fondente, 74% < 80 g di cioccolato al latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia biologica
  • INDICAZIONI

1 A fuoco basso, scalda il latte fino a formare piccole bolle ma prima che il latte inizi a bollire. Assicurati di non scottare il latte o non avrà il miglior sapore. 2 Aggiungi il cacao e aggiungi i cioccolatini, mescolando fino a quando non si scioglie. 3 Mescolare la cannella in polvere. 4 Togliere dal fuoco. Dividere tra le tazze da portata e guarnire con bastoncini di cannella.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

324 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 tazza

16 g di grassi

29 g carboidrati
16 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 16 g
24% Grasso saturo 9 g
Colesterolo 0 mg
0% Sodio 123 mg
5% Carboidrati 29 g
14% Fibra alimentare 1 g
Zucchero 26 g
Proteine ​​16g
10% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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