Alimenti ad alta fibra che aggiungono ingombro ai tuoi sgabelli
Sommario:
La fibra gioca un ruolo cruciale in una dieta equilibrata, ma spesso riceve poca attenzione. Probabilmente hai sentito parlare della sua capacità di prevenire la stitichezza. Dei due tipi di fibra - solubile e insolubile - è quest'ultimo che è accreditato con questo vantaggio. Quando si consumano cibi insolubili ricchi di fibre, la fibra favorisce la digestione e aumenta la massa delle feci. Gli alimenti a base vegetale contengono tipicamente una miscela di entrambi i tipi di fibra. La fibra solubile aiuta a ridurre il colesterolo e bilanciare lo zucchero nel sangue. Per i benefici digestivi, concentrarsi su alimenti ricchi di fibre insolubili.
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Alimenti ricchi di fibre insolubili
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Aumenta il consumo di frutta secca, verdura, prodotti integrali e fagioli per ottenere più fibre insolubili nella dieta. Sorgenti particolarmente ricche includono crusca di frumento, fagioli blu marino, lenticchie, piselli con occhio nero, fagioli e fagioli borlotti. Questi alimenti contengono da 4 a 11 grammi di fibra insolubile per porzione. Cerca di consumare 25 grammi di fibra totale ogni giorno se sei una donna di età inferiore ai 50 e 21 grammi se hai più di 50 anni. L'assunzione consigliata per gli uomini sotto i 50 anni è di 38 grammi e 30 grammi se hai più di 50 anni. l'assunzione gradualmente per due o tre settimane per evitare il rischio di disturbi digestivi.
