Insalata di carote aggrovigliata con tahini vinaigrette Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 2
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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- PREZZO
- 15 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Questa insalata di carote tiepide è ricca di betacarotene, fibre e vitamine A, C e K. Ricetta e immagine per gentile concessione di Sherri Castellano.
INGREDIENTI
SERVI 2
- 5 carote
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/8 cucchiaini di sale marino
- 1/4 cucchiaino di pepe, nero
- 2 cucchiai di prezzemolo, Raw Fresh
- 1/2 cucchiaio Tahini
- 1/2 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
- 1/8 cucchiaini di sale marino
- 1 / 8 cucchiaino di pepe nero macinato
DIREZIONI
1 Radere le carote a strisce sottili. 2 Riscaldare l'olio d'oliva in una padella soffritta a fuoco basso. Aggiungere le carote e cospargere con sale e pepe. Saltare per 3 minuti e togliere dal fuoco. Cospargere nel fresco parley e mescolare per unire. 3 Sbatti insieme il tahini, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto di mele, sale e pepe e versa sopra le carote. Toss per ricoprire uniformemente e servire caldo.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
189 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 13 g di grassi
- 16 g carboidrati
- 2 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 13 g | 19% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 339 mg | 14% |
| Carboidrati 16 g | 7% |
| Fibra dietetica 5 g | |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteine 2g | 1% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
