Panini sani per bambini

I panini sono tra i pranzi più convenienti da preparare per i bambini. Sono compatti, autosufficienti e possono essere mangiati senza utensili. Purtroppo, molti ripieni tradizionali, tra cui salumi e formaggi trasformati, sono ricchi di sale e grassi saturi. Con un po 'di ingegnosità, puoi creare panini alternativi che sono nutrienti e gustosi, da soli o come condimento con altri ripieni.

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Nut Butters

Il burro di arachidi è uno degli alimenti più tipici dell'infanzia. È denso, appiccicoso e ricco di aromi, ed è un bambino raro che non lo ama. Il burro di arachidi tradizionale viene caricato con zucchero extra e additivi, ma se inizi presto, puoi insegnare ai tuoi figli a preferire il tipo naturale, fatto con noccioline o arachidi e sale. È un'eccellente fonte di proteine ​​e di energia alimentare, oltre a vitamine e minerali. Altri burri di noci, come burro di mandorle o burro di anacardi, sono anche gustosi e nutrienti e offrono un piacevole cambio di passo.

Spread a base di formaggio

Il formaggio è un'altra fonte di proteine ​​di qualità che i bambini amano. Gli spalmabili di formaggio commerciale hanno poco valore nutritivo, ma possono essere fatti facilmente a casa. Mash feta o altri formaggi molli e friabili con ricotta a basso contenuto di grassi o crema di formaggio fino a quando la miscela raggiunge una consistenza spalmabile. Usalo da solo come ripieno per sandwich o abbinalo a lattuga, pomodori, cetrioli o altri prodotti freschi che piacciono ai tuoi bambini. In alternativa, utilizzare un formaggio più delicato nella miscela e combinarlo con marmellata o conserve. In entrambi i casi, la combinazione è salutare e nutriente, specialmente sul pane integrale.

Diffusori a base vegetale

Ci sono un numero di verdure che possono essere usate per preparare panini da spalmare, sia come ripieno che come condimento con altri ingredienti. Ad esempio, accedi al tuo file di ricette per la tua salsa di fagioli preferita e usalo per riempire un involucro o un sandwich. Se i tuoi figli sono parziali ai fagioli fritti, faranno anche un panino sostanzioso. Gli spread a base di formaggio possono essere resi più nutrienti aggiungendo puree vegetali, tra cui carote cotte, peperoni arrostiti, patata dolce, zucca o pomodori.

Alternative alla maionese

La maionese è una diffusione comune e versatile utilizzata con ripieni sandwich. Aggiunge ricchezza, umidità e sapore, ma sfortunatamente è anche ricco di grassi e calorie. È possibile diluire il suo impatto passando a maionese a basso contenuto calorico o sostituto della maionese. Un'altra opzione è quella di alleggerire la tua maionese mescolandola con yogurt bianco, che lo rende più nutriente. Puoi anche mescolare la maionese con verdure frullate, che ha il duplice vantaggio di aggiungere nutrimento e diluire le calorie concentrate della maionese.