Frutti che hanno più vitamina C di arance

La vitamina C è una sostanza idrosolubile e un noto antiossidante. Questa vitamina è fondamentale per la crescita e la riparazione di cellule e tessuti. Le arance sono una fonte chiave di questo nutriente vitale, con un contenuto di vitamina C di 53 mg per 100 g o 70 mg per fetta. Sebbene le arance siano un'abbondante fonte di vitamina C, altri frutti ne forniscono altrettanti, se non di più.

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Frutta con più vitamina C basata sul peso

Il contenuto di vitamina C di un'arancia viene misurato in due modi: in base al peso e in base alle dimensioni della porzione. Il contenuto di vitamina C dell'arancia in base al peso è 53 mg per 100 g. Diversi frutti addomesticati hanno un contenuto di vitamina C più elevato in base a questo tipo di misurazione. Questi includono ciliegie barbados (1, 678 mg), ribes nero (da 155 a 215 mg, a seconda della varietà), guaiave (183 mg), kiwi gialli (da 120 a 180 mg, a seconda della varietà), papaia (62 mg), fragole (57 mg) e rosa canina (1, 150 a 2, 500 mg, a seconda delle specie).

Frutta con più vitamina C basata sul servizio

Ogni fetta d'arancia contiene 70 mg di vitamina C. Molti frutti contengono una maggiore quantità di vitamina C per fetta o porzione. Le guaiave a 165 mg per fetta hanno il massimo per porzione, seguite da vicino da kiwi gialli da 108 a 162 mg per fetta. In alcuni casi, alcune varietà di rosa canina hanno anche più vitamina C per fetta rispetto alle arance, fino a 75 mg.

Frutti non addomesticati

Puoi trovare varietà addomesticate di frutta ricca di vitamina C nel tuo negozio di alimentari o nel mercato contadino. Altri frutti, che non troverete nel negozio, sono anche le principali fonti di vitamina C. Ad esempio, l'acerola, un frutto originario della penisola messicana dello Yucatan e trovato nel sud-ovest americano, contiene 1, 677 mg di vitamina C per 100 ge 80 mg per fetta. Il camu camu, un cespuglio originario della foresta pluviale amazzonica, contiene da 150 a 499 mg per 100 g (a seconda della varietà) e 100 mg per fetta.

Raccomandazioni per la vitamina C

Le proprietà antiossidanti della vitamina C sono vitali per combattere i radicali liberi nel corpo. Questi radicali liberi possono danneggiare le cellule, provocando il cancro in alcuni casi. La vitamina C è anche nota per essere essenziale per il sistema immunitario. L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per gli uomini adulti è di 90 mg al giorno. Le donne hanno bisogno di un po 'meno: 75 mg al giorno; le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero aumentare leggermente l'assunzione di vitamina C. La tossicità non è una minaccia per le persone che consumano elevate quantità di vitamina C, anche se ingerire più di 2, 000 mg di vitamina al giorno porta a diarrea e mal di stomaco per alcune persone.