Alimenti Fonti di N-acetilcisteina
Sommario:
L'N-acetilcisteina, o NAC, è una forma alterata dell'amminoacido cisteina utilizzata negli integratori. Il corpo converte NAC in cisteina, che viene poi convertita in glutatione, un antiossidante. NAC non si trova naturalmente nelle fonti di cibo; tuttavia la cisteina è presente nella maggior parte dei cibi ad alto contenuto proteico. Consultare il proprio medico prima di assumere un integratore a base di erbe.
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Vantaggi di NAC
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Gli antiossidanti come il glutatione combattono i radicali liberi nel corpo che possono danneggiare le cellule e il DNA. I radicali liberi possono influenzare l'invecchiamento e lo sviluppo di alcuni problemi di salute. A volte il NAC viene usato per prevenire o trattare una serie di problemi medici. NAC viene somministrato per prevenire danni al fegato o ai reni a seguito di avvelenamento da acetaminofene. Il NAC può ridurre i dolori al petto e gli infarti quando assunto con nitroglicerina. L'amminoacido può anche aiutare a ridurre le fiammate nella bronchite cronica e nella broncopneumopatia cronica ostruttiva, o nella BPCO.
Fonti proteiche animali
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NAC converte in cisteina. La cisteina è un amminoacido non essenziale prodotto dal corpo. Tuttavia, per fare questo è necessario l'aminoacido essenziale metionina, quindi alcuni biologi considerano la cisteina anche un amminoacido essenziale. La cisteina si trova principalmente nelle proteine animali, insieme agli altri dieci amminoacidi essenziali. Carni come maiale, pollo, salsiccia, tacchino e anatra contengono tutte l'amminoacido cisteina. Anche la carne di pesce e il pranzo contengono cisteina. Fonti casearie di cisteina comprendono ricotta, ricotta, yogurt e uova.
Fonti impianto
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La Cisteina può essere trovata in alcune fonti vegetali per vegetariani e vegani. La cisteina si trova in granola e fiocchi d'avena. Verdure come broccoli, peperoncino e cipolla sono fonti significative di cisteina. Altre fonti vegetali includono banane, aglio, semi di soia, semi di lino e germe di grano. La cisteina e la metionina sono aminoacidi importanti, ma la carenza è relativamente rara. Bassi livelli di cisteina possono causare una crescita lenta nei bambini e un'immunità ridotta. Perdita muscolare, debolezza, apatia e danni al fegato possono anche essere il risultato di una bassa cisteina nella dieta.
Precauzioni
Se non si riceve abbastanza cisteina nella dieta, consultare il medico prima di assumere integratori NAC. Troppa cisteina o metionina può anche causare problemi di salute. Uno studio del 2009 dell'Università di Tempio ha scoperto che una dieta ricca di metionina può contribuire allo sviluppo della malattia di Alzheimer nei topi.Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, il NAC potrebbe anche aumentare un altro amminoacido associato a malattie cardiache. Eventuali effetti collaterali di NAC possono verificarsi a qualsiasi dose e comprendono nausea, vomito e diarrea. La somministrazione orale di NAC può causare una grave reazione allergica che gonfia il tessuto molle sotto la pelle del viso, delle labbra e degli occhi e può svilupparsi fino a una condizione pericolosa per la vita …
