Mangia gli stessi pasti ogni giorno causa un plateau di perdita di peso?
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"Mangiare lo stesso tipo di pasti ogni giorno causa un altopiano di perdita di peso o provoca allergie o sensibilità alimentari? "
- Juan David Foronda, via Facebook
THE ANSWER
Se stai cercando di non mangiare frutta e verdura ogni giorno, questa scusa non la taglierà. Non ci sono prove a supporto dell'idea che avere le stesse cose ogni giorno causerà allergie alimentari o sensibilità al cibo. E mangiare cibi simili regolarmente può effettivamente aiutarti a perdere peso.
In effetti, la ricerca dal Registro nazionale del controllo del peso ha rilevato che le persone che mantengono una significativa perdita di peso (coloro che hanno mantenuto una perdita di peso di 30 libbre per un minimo di 1 anno) tendono a consumare una dieta costante da un giorno all'altro.
La ragione è semplice. Limitando la varietà, si è in grado di gestire meglio le calorie e creare il deficit calorico necessario per perdere peso.
Pensa in questo modo: è molto più facile mangiare troppo a buffet che in un ristorante tradizionale, dove ordini un singolo oggetto dal menu.
Detto questo, mangiare gli stessi cibi "salutistici" potrebbe essere problematico se diventano così ripetitivi e noiosi da voler ribellarsi alla dieta. Un buon piano alimentare è quello che ti mantiene abbastanza interessato da mantenerlo nel lungo periodo. Quindi aggiungi varietà dove puoi, mantenendo al tempo stesso le tue calorie totali per pasto.
Ad esempio, se fai una frittata tutte le mattine, cambia le verdure che mescoli. Basta non scambiare i pomodori con un chorizo denso di calorie - non è un commercio equo.
Mantenendo i pasti coerenti, ma mescolando i singoli alimenti all'interno di quei pasti, è possibile controllare le calorie e ottenere più nutrienti essenziali dalla propria dieta. Ciò ti terrà lontano dalle allergie alimentari e ti aiuterà a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
CIRCA L'ESPERTO
Kara Mohr, Ph. D, R. D, è una nutrizionista e co-fondatrice di MohrResults. com.
