Funziona la dieta dei Cavernicoli?
Sommario:
La dieta cavernicolo è anche conosciuta come la dieta paleolitica o la dieta dell'età della pietra. La dieta cavernicolo enfatizza il consumo di carne e pesce, con un complemento di altri alimenti naturali non trasformati sul lato. Anche se alcune persone che seguono le diete Paleo scelgono di mangiare solo cibi crudi, questo non è un requisito della dieta cavernicolo.
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Principi alimentari
La dieta cavernicolo si basa solo su alcuni semplici principi. Piuttosto che avere restrizioni caloriche, la dieta richiede di eliminare tutti gli alimenti trasformati e tutti i cereali. Se il tuo obiettivo è trovare una dieta facile da seguire, l'uomo delle caverne potrebbe funzionare per te. La dieta cavernicola consente solo alimenti che sarebbero stati disponibili per le società di cacciatori-raccoglitori del passato. Questi includono carni, frutta e verdura, noci e semi, funghi, insetti ed erbe. I latticini non sono ammessi.
Perdita di peso
Se il tuo obiettivo è la perdita di peso, la dieta cavernicolo può essere d'aiuto. Secondo un rapporto del 2005 in "The American Journal of Clinical Nutrition", una dieta ricca di proteine è più efficace per la perdita di peso di un alto contenuto di carboidrati. La limitazione degli alimenti e degli zuccheri trasformati - entrambi sono vietati nella dieta dei cavernicoli - contribuisce anche alla perdita di peso. La dieta uomo delle caverne incoraggia anche a mangiare molta frutta e verdura nonstrady, entrambe contenenti fibre. La fibra ti riempie, così finisci per mangiare meno calorie, migliorando la tua perdita di peso.
Vantaggi per la salute
La dieta uomo delle caverne può funzionare per trattare una serie di problemi di salute. La dieta cavernicolo è povera di sodio, zuccheri e solitamente calorie. Una riduzione di questi tre elementi potrebbe aiutare con una serie di problemi di salute, tra cui il diabete, secondo la ricerca 2010 dell'Università della California.
Critica
Uno dei maggiori problemi con le diete Paleo è che gli scienziati non possono essere d'accordo su ciò che gli antenati realmente mangiavano. Sebbene seguissero una dieta ricca di proteine e povera di cereali, le percentuali probabilmente variavano ampiamente a seconda della società, della zona giorno e di altri fattori. Le moderne società di cacciatori-raccoglitori potrebbero fornire un indizio su ciò che le persone primitive mangiavano, ma anche lì i numeri variano ampiamente. Secondo un articolo del 2009 su "The New Yorker", la tribù Nunamiut dell'Alaska ha una dieta che contiene il 99 percento di proteine, mentre la tribù Gwi in Africa ha un'assunzione di circa il 26 percento di proteine. Entrambe le tribù sono cacciatori-raccoglitori.
Possibili problemi
La dieta dei cavernicoli può portare a un consumo eccessivo di grassi, che può portare a una serie di problemi di salute. L'American Heart Association spiega che le diete ad alto contenuto di grassi spesso limitano gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre - come i cereali che sono limitati nella dieta dei cavernicoli. Questi alimenti aggiungono nutrienti importanti alla vostra dieta e abbassano il colesterolo.L'elevato apporto di proteine su questa dieta può portare a problemi renali malattie cardiache, diabete, infarto e diversi tipi di cancro. Le persone che non possono utilizzare efficacemente le proteine in eccesso possono essere a più alto rischio di problemi renali, osteoporosi e disturbi del fegato. L'AHA avverte che l'assunzione di grassi in eccesso aumenta il rischio di diabete, malattie cardiache e ictus.
