Differenze tra succo di ciliegie e amarene
Sommario:
Le tue papille gustative potrebbero preferire un succo all'altro, ma questa non è l'unica differenza tra succo di amarena e amarena. Nutrizionalmente, ci sono alcune lievi differenze tra i due succhi, ma uno dei due fa una sana aggiunta alla vostra dieta se consumata con moderazione. Parla con il tuo medico di come potresti trarre beneficio dall'aggiunta di succo di ciliegia alla rotazione della tua dieta.
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Calorie e carboidrati
Il succo di amarena più dolce è leggermente più alto in calorie e carboidrati rispetto al succo di amarena, ma entrambi sono senza grassi. Una porzione da 1 tazza di succo di amarena ha 160 calorie, 37 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine. La stessa porzione di succo di amarena ha 140 calorie, 34 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. Mentre il succo di amarena ha un sapore più dolce del succo aspro, entrambi i succhi contengono la stessa quantità di zucchero, 25 grammi per porzione.
Vitamine e minerali
Quando si tratta di vitamine e minerali, è un po 'un problema. Il succo dolce è una fonte di potassio leggermente migliore, raggiungendo il 16% del valore giornaliero, contro l'11% nella stessa porzione del succo acido. Ottenere più potassio nella dieta può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, ridurre il rischio di calcoli renali e promuovere la salute delle ossa.
Ma il succo di ciliegia aspro è una fonte di ferro migliore, raggiungendo l'8% del valore giornaliero contro il 6%. Sebbene nessuno dei due succhi abbia un contenuto molto elevato di ferro, ogni piccolo bit conta. Il ferro è un componente essenziale dell'emoglobina ed è necessario per fornire ossigeno ai tessuti del corpo.
Contenuto antiossidante
Entrambi i succhi sono un'ottima fonte di antiossidanti, ma il succo di ciliegie aspro è una fonte migliore, secondo l'American Institute of Cancer Research. Gli antiossidanti sono sostanze presenti negli alimenti che possono aiutare a prevenire o ritardare l'insorgere di malattie come malattie cardiache o cancro proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi. I due succhi sono ricchi di fenoli, in particolare antociani, che sono sostanze nel succo che aiutano a creare il colore rosso brillante e forniscono una parte della sua attività antiossidante.
Succo e la tua dieta
Il succo di crostata e amarena apportano integrazioni salutari alla tua dieta, ma non è meglio. Una tazza di uno dei due succhi conta come una porzione di frutta, ma quando bevi il succo invece di mangiare il frutto, perdi la fibra di riempimento. Inoltre, consumare troppo succo può aumentare l'apporto calorico complessivo, il che potrebbe portare ad un aumento di peso. Per ottenere i benefici senza l'aumento di peso, limitare l'assunzione a 1 tazza al giorno e monitorare l'apporto calorico complessivo per aiutarti a rimanere in equilibrio.
