Le differenze tra acido L-aspartico e acido D-aspartico

Acido L-aspartico e D- l'acido aspartico è spesso raggruppato sotto la stessa etichetta generica - l'acido aspartico - ma le forme di acido L e D-amino sono strutturalmente diverse e ognuna riempie lavori specifici. L'acido L-aspartico è più abbondante nel tuo corpo, dove aiuta a sintetizzare le proteine ​​e disintossicare l'ammoniaca. L'acido D-aspartico esiste in piccole quantità negli adulti e influenza la funzione cerebrale e la produzione di ormoni.

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Differenza strutturale

Anche se entrambe le forme di questo amminoacido sono costituite da componenti identici, gli atomi sono collegati in un modo che li rende speculari l'uno nell'altro. Entrambe le forme hanno un nucleo centrale, con un gruppo di atomi attaccati al lato. Come i pollici delle mani, questi gruppi laterali sono collegati ai lati opposti del gruppo principale. Questo crea una mancina e una mancina, che si riferisce al modo in cui la molecola si piega. L'acido L-aspartico si piega a sinistra, mentre l'acido D-aspartico si piega a destra. Le forme di immagine speculare determinano le funzioni dell'acido aspartico L e D.

Ruoli dell'acido L-aspartico

Tutti tranne uno degli aminoacidi hanno forme D e L, ma solo gli aminoacidi L vengono utilizzati per produrre proteine, riporta la pagina Biochimica medica. Ciò significa che la produzione di proteine ​​è uno dei lavori riempiti dall'acido L-aspartico. È anche una parte essenziale di un processo nel tuo corpo chiamato ciclo dell'urea, che è una serie di reazioni chimiche che disintossicano l'ammoniaca. Come la maggior parte degli altri aminoacidi, l'acido aspartico può essere utilizzato per sintetizzare il glucosio per l'energia e viene convertito in acido ossalacetico, che ha anche un ruolo nella produzione di energia.

I doveri dell'acido D-aspartico

L'acido D-aspartico agisce nei sistemi nervoso e riproduttivo. Si trova principalmente nel cervello e nei testicoli, dove innesca il rilascio di ormoni, compreso l'ormone della crescita, e aiuta a regolare la sintesi del testosterone. Uno studio ha rilevato che i livelli di testosterone erano significativamente aumentati quando gli uomini assumevano una dose giornaliera di acido D-aspartico supplementare per 12 giorni, secondo un rapporto in "Biologia riproduttiva ed endocrinologia" nell'ottobre 2009. Ma un altro studio pubblicato nel numero di ottobre 2013 di "Nutrition Research" ha riferito che l'assunzione di acido D-aspartico non ha migliorato la forza muscolare negli uomini che partecipavano all'allenamento di resistenza.

Fonti e raccomandazioni

L'acido aspartico non è un amminoacido essenziale perché il tuo corpo può produrre entrambe le forme dalle proteine ​​che consumi. L'acido aspartico si trova tuttavia in alimenti ad alto contenuto proteico come carne magra, pesce, uova e latticini. Altre buone fonti includono fagioli, lenticchie, soia, crusca di riso integrale, noci e lievito di birra.Anche se non è associato ad effetti collaterali o tossicità, non assumere alte dosi di aminoacidi per lungo tempo senza consultare il medico. Le donne in gravidanza o in allattamento non dovrebbero assumere integratori di acido aspartico, raccomanda l'Università dello Utah.