Anacardi e allergie al mango
Sommario:
Le allergie alimentari colpiscono fino a 15 milioni di persone negli Stati Uniti, tra cui 6 milioni di bambini, secondo la rete di allergie alimentari e anafilassi. Il verificarsi di allergie alle noccioline di arachidi e arachidi sembra essere triplicato tra il 1997 e il 2008. Non è chiaro se questo aumento sia dovuto a diagnosi migliori o ad un aumento effettivo di individui allergici agli alimenti.
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Allergia alle noci
Le noci degli alberi sono uno dei primi otto allergeni responsabili del 90% di tutte le reazioni allergiche. Le arachidi, uno degli altri allergeni comuni, sono legumi e non sono legati alle noci degli alberi. Molte persone che sono allergiche alle noci possono tollerare senza problemi arachidi, anche se alcuni medici consigliano ai loro pazienti di evitare sia noci che noccioline per scoraggiare lo sviluppo di una sensibilità crociata.
Famiglie di noci
Una persona che è allergica agli anacardi non può reagire ad altri tipi di noci, come noci o castagne. Le principali famiglie di noci sono noci e noci pecan, pistacchi e anacardi, noci del Brasile, castagne e castagne, nocciole e nocciole, mandorle e noci macadamia. Avere una reazione allergica a una famiglia di dado non significa necessariamente che tu sia allergico a tutti i tipi di noci, ma devi evitare ogni esposizione ai membri della specifica famiglia di noci a cui hai reagito in precedenza. La maggior parte degli allergologi consiglia ai loro pazienti allergici alle noci di evitare tutti i noccioli degli alberi.
Mango
Il mango è il frutto di un grande sempreverde che cresce principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali. Il loro sapore è talvolta descritto come un incrocio tra una pesca e un ananas. Gli alberi di mango sono membri della stessa famiglia botanica di pistacchi e anacardi. Mangiare il frutto di mango può scatenare reazioni allergiche in persone allergiche agli anacardi e ai pistacchi.
Dovresti evitare il mango?
Il tuo allergologo è la migliore fonte di informazioni sugli alimenti da evitare in base al profilo allergico. Molti allergologi consigliano ai loro pazienti che il modo migliore per evitare una reazione allergica pericolosa per la vita è interrompere ogni contatto con qualsiasi tipo di frutta secca. Se hai avuto una reazione allergica ad altri membri della famiglia di mango, come anacardi o pistacchi, dovresti evitare anche i manghi. Se sei allergico ad altri tipi di noci e non sei sicuro se sei allergico agli anacardi o ai pistacchi, chiedi al tuo allergologo un consiglio. Il tuo allergologo può eseguire una puntura della pelle o un esame del sangue per determinare se sei allergico ai membri della famiglia di mango e anacardio.
