Puoi essere allergico al frutto della passione?

Puoi essere allergico essenzialmente a qualsiasi cibo o bevanda se il tuo sistema immunitario lo percepisce come una minaccia per il tuo corpo. Di solito, la risposta immunitaria è un'indicazione accurata che alcuni composti naturali o artificiali nel cibo causano malattie o sono potenzialmente dannosi. Tuttavia, a volte il tuo sistema immunitario può reagire in modo eccessivo a un alimento che è normalmente considerato innocuo o addirittura sano. Le reazioni allergiche al frutto della passione sono rare, anche se quelle sensibili ai composti di gomma del lattice sono a maggior rischio. Consultare il proprio medico se si verificano problemi di gonfiore e respirazione dopo aver consumato frutto della passione.

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Reazioni allergiche al cibo

Le reazioni allergiche al cibo sono relativamente comuni e colpiscono circa 12 milioni di americani, una percentuale elevata di bambini. A volte il cibo è contaminato da agenti patogeni o contiene tossine, che stimolano il sistema immunitario a inviare globuli bianchi e altri composti a distruggere, identificare o isolare l'allergene potenzialmente dannoso. Altre volte, il tuo sistema immunitario sembra reagire in modo esagerato al cibo a cui la maggior parte delle persone non ha reazioni negative. In entrambi i casi, le reazioni allergiche scatenano un massiccio rilascio di istamina dai mastociti, che può portare, tra gli altri sintomi, al gonfiore del viso, della bocca e della gola; difficoltà a respirare e deglutire; eruzione cutanea; e bassa pressione sanguigna. Gli alimenti che portano alla stragrande maggioranza delle reazioni allergiche sono latte vaccino, uova, pesce, molluschi, arachidi, noci, soia e grano.

Frutto della passione

Il frutto della passione, o Passiflora edulis, è un frutto tropicale comunemente coltivato in Brasile, Australia, Nuova Zelanda, Fiji, Hawaii, Giamaica, Sud Africa e Malesia. I fiori della vite del frutto della passione assomigliano a un crocifisso, da qui il suo nome. Il frutto è quasi rotondo, 3 o 4 pollici di diametro, e ha una pelle dura e liscia che varia di colore dal viola intenso al giallo o all'arancio. La carne è una massa di sacchi membranosi pieni di succo arancioni, polposo e numerosi piccoli semi. Il sapore è muschiato e di solito è paragonato a guava e papaya. Il frutto della passione occasionalmente induce reazioni allergiche in persone estremamente sensibili, ma più frequentemente si verificano reazioni in coloro che sono allergici al lattice, secondo la "Public Health Nutrition". “

Sindrome al lattice

La reazione allergica al lattice di gomma naturale è ben nota. È causato dalla presenza di enzimi chiamati chitinasi. Secondo "Metabolismo umano: diversità funzionale e integrazione", una chitinasi specifica di Classe I si trova nella polpa del frutto della passione, che causa una reazione incrociata con il lattice. Questa associazione è chiamata sindrome del lattice. Ciò che significa è che le persone allergiche al lattice hanno un rischio molto più elevato di essere allergiche ai frutti che contengono proteine ​​chitinasi simili, come frutto della passione, kiwi, papaia, mango, pomodoro, avocado e frumento.Nei bambini, la cross-reattività al lattice è stata ulteriormente segnalata con albicocca, banana, ciliegia, castagna, uva, pesca e ananas.

Raccomandazioni

Se voi oi vostri bambini siete allergici alla gomma di lattice, allora le probabilità sono a favore che avrete una reazione allergica al frutto della passione e ad alcuni altri frutti tropicali. Gli operatori sanitari possono avere reazioni particolarmente gravi al frutto della passione a causa dell'esposizione ripetuta ai guanti in lattice. Se sei preoccupato per la tua potenziale reazione ad alcuni frutti tropicali, parla con il tuo medico di un test allergico.