Possono causare troppa vitamina E causare carenza di ferro?

La vitamina E è una vitamina liposolubile che si trova naturalmente in alcuni alimenti ed è anche disponibile come integratore. È un antiossidante e può aiutare a prevenire o ritardare alcune malattie. Il ferro è un minerale essenziale che è importante per una serie di funzioni del corpo. La vitamina E e il ferro possono interagire a dosi elevate. È importante consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore.

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Carenza di ferro

La carenza di ferro è la carenza nutrizionale più comune negli Stati Uniti, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. La carenza di ferro causa anemia, una condizione in cui il corpo non ha abbastanza globuli rossi. I sintomi della carenza di ferro comprendono affaticamento, disturbi cognitivi nei bambini, indebolimento del sistema immunitario e difficoltà nel regolare la temperatura corporea. La carenza di ferro può essere causata da un aumento del fabbisogno di ferro, da una riduzione dell'apporto di ferro o dal fatto che il corpo abbia difficoltà ad assorbire il ferro.

Tossicità da vitamina E

È raro ricevere troppa vitamina E dal cibo. Tuttavia, secondo i Centers for Disease Control and Prevention, alte dosi di supplementi di vitamina E hanno causato emorragie e interruzione della coagulazione del sangue negli animali durante la ricerca. Alcuni studi su piccola scala hanno anche replicato questi rischi negli esseri umani. L'assunzione superiore tollerabile stabilita dal Food and Nutrition Board è di 1, 000 mg per gli adulti. Gli integratori di vitamina E possono anche interagire con alcuni farmaci, in particolare i fluidificanti del sangue.

Vitamina E e Ferro

Quantità eccessive di supplementi di vitamina E possono interferire con l'assorbimento del ferro. La vitamina E può agire come un anticoagulante che influisce sulla capacità del corpo di assorbire minerali e altri nutrienti. Se assumi supplementi di ferro insieme alla vitamina E, assicurati di assumere gli integratori in diversi momenti della giornata e solo alle dosi raccomandate. Il ferro è meglio assorbito dalla vitamina C. Calcio, zinco e vitamina E sono stati tutti trovati in grado di ridurre l'assorbimento del ferro.

Precauzioni e dosaggio

Consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore. Troppa ferro può causare tossicità e gli integratori di ferro devono essere assunti solo con la raccomandazione di un medico. Le donne tra i 19 ei 50 anni dovrebbero avere 18 grammi di ferro al giorno. Gli uomini di età superiore ai 19 anni hanno bisogno di circa 8 g di ferro al giorno. I vegetariani hanno bisogno di più ferro perché il ferro vegetale non viene assorbito facilmente come il ferro dalle fonti di carne. Per gli adulti, l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E è di 15 mg al giorno.