Può mangiare 30 grammi di proteine ​​ogni mattina per aiutarti a perdere peso?

C'è la verità dietro l'idea che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Ma se stai cercando di perdere peso, non tutte le colazioni sono uguali. Un pasto mattutino ricco di proteine ​​può aiutarti a perdere peso tenendoti pieno, soddisfatto e meno incline a mangiare troppo.

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Ruolo delle proteine ​​

Una colazione ad alto contenuto proteico può aiutare a perdere peso a causa dei modi unici in cui le proteine ​​influenzano la fame e l'appetito. Gli alimenti ricchi di proteine ​​impiegano più tempo a lasciare lo stomaco, quindi ti mantengono più a lungo rispetto ad altri alimenti. Le proteine ​​mantengono inoltre costanti i livelli di zucchero nel sangue, il che impedisce l'improvvisa fame che si verifica dopo un drastico calo di zucchero nel sangue. Si bruciano più calorie mangiando proteine, dal momento che il corpo richiede più energia per digerire la sostanza nutritiva di quella dei grassi o dei carboidrati, secondo la Harvard School of Public Health. Donald Layman, professore emerito di nutrizione all'Università dell'Illinois, raccomanda di consumare almeno 30 grammi di proteine ​​a colazione.

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Mangiare proteine ​​tutto il giorno può aiutarti a rimanere pieno, ma la sostanza nutritiva è particolarmente importante a colazione. Uno studio condotto da Heather Leidy, assistente professore presso il Dipartimento di nutrizione e fisiologia dell'esercizio all'Università del Missouri, ha rilevato che gli adolescenti in sovrappeso che hanno mangiato una colazione ricca di proteine ​​si sentivano più pieni e avevano meno fame durante tutto il giorno rispetto a quando mangiavano colazione proteica o saltato del tutto la mattina. Mangiare una colazione ad alto contenuto proteico è stato anche associato ad una ridotta voglia di spuntino tra i partecipanti.

Importanza delle calorie

Mentre mangiare più proteine ​​a colazione è una strategia intelligente per perdere peso, è comunque necessario prestare attenzione al proprio apporto calorico. Non importa quante proteine ​​mangi, non perderai peso se stai ancora consumando più calorie di quelle del tuo corpo. La proteina è un potente strumento di perdita di peso perché può aiutarti a ridurre l'apporto calorico senza sentirti affamato o insoddisfatto dei pasti. Ecco perché è importante assorbire la maggior parte delle tue proteine ​​da fonti magre e limitare il consumo di cibi proteici grassi e calorici in occasioni speciali.

Suggerimenti

Per ottenere i tuoi 30 g di proteine ​​a colazione, prendi yogurt greco, pancetta di tacchino o salsiccia di tacchino, ricotta a ridotto contenuto di grassi e uova o albume d'uovo. Diventa creativo con le uova preparando frittate, sandwich all'uovo, burritos con uova strapazzate e fagioli neri, o semplicemente bollendo alcune uova per le mattine quando non hai tempo per cucinare una colazione completa. Non è necessario attenersi ai cibi tradizionali per la colazione. Alimenti ricchi di proteine ​​come pollame a base di carne bianca, pesce, formaggio, frullati proteici, tonno, fagioli, barrette proteiche, tofu e quinoa possono essere soddisfacenti al mattino come lo sono più tardi nella giornata.