Lievito di birra e gravidanza
Sommario:
Il lievito di birra, un tipo di integratore alimentare, è ricco di cromo e di altri nutrienti importanti per il corpo. Il lievito di birra differisce da altri tipi di lievito, come lievito per cottura o lievito alimentare. Un'alimentazione adeguata è importante durante la gravidanza, quando il tuo corpo ha il carico aggiuntivo del tuo bambino in via di sviluppo. Puoi prendere alcune delle vitamine di cui hai bisogno durante la gravidanza prendendo il lievito di birra.
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Lievito di birra
Il lievito di birra è in realtà un fungo, un organismo chiamato Saccharomyces cerevisiae. È spesso usato per fare la birra, da cui il nome, ma può far parte di altri supplementi nutrizionali. Il lievito di birra contiene molte vitamine diverse, tra cui vitamine del complesso B, come tiamina, niacina e riboflavina, nonché il selenio minerale. Anche se il suo sapore può essere amaro, è sicuro che gli adulti, incluse le donne incinte, possano usarlo come integratore.
Vitamine B
Sebbene il lievito di birra sia una buona fonte di molte vitamine del complesso B, seguire una dieta sana è il modo migliore per ottenere un'alimentazione adeguata in caso di gravidanza, piuttosto che fare affidamento sugli integratori. Il lievito di birra ha diverse vitamine del complesso B, che sono importanti durante la gravidanza. Le vitamine B-1 e B-2 possono aiutare a sostenere il livello energetico, la niacina promuove la salute della pelle e la vitamina B-6 può aiutare a ridurre gli effetti della nausea mattutina. Il lievito di birra non contiene tutte le vitamine del complesso B, quindi controllate attentamente le etichette. Ad esempio, il lievito di birra non è una fonte di vitamina B-12, di cui alcune persone vegane potrebbero aver bisogno durante la gravidanza.
Cromo
Il lievito di birra è un'ottima fonte di cromo, contenente circa 60 mcg in ogni cucchiaio. Il cromo è importante durante la gravidanza, poiché il corpo distrugge alimenti come grassi, carboidrati e proteine per la digestione. Inoltre, il cromo lavora per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, che può essere un fattore nel diabete gestazionale. Le donne incinte hanno bisogno di circa 30 mcg di cromo al giorno per sostenere la buona salute, e il lievito di birra può soddisfare le vostre esigenze nutrizionali per questo minerale.
Considerazioni
Se sei incinta e vuoi aggiungere vitamine extra alla tua dieta attraverso il lievito di birra, parla con il tuo medico di quanto dovresti prendere ogni giorno. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la maggior parte degli adulti può prendere il lievito di birra in polvere, scaglie o forma liquida; Da 1 a 2 cucchiai sono sufficienti ogni giorno. Se stai prendendo vitamine prenatali, farmaci o altri integratori, parla con il tuo medico della sicurezza di aggiungere il lievito di birra alla tua dieta per evitare eventuali interazioni.
