Perché mangiare carne è salutare

Anche se è importante assicurarsi che il piatto sia pieno di verdure quando ti siedi per un pasto, non sentirti danneggiare la tua salute se ti piace il sapore della carne. Come con la maggior parte dei tipi di alimenti, è meglio consumare determinati tipi di carne con moderazione, ma una dieta che include questa ricca fonte di proteine ​​può essere completa e sana.

Video del giorno

Vantaggi di carne

Carni come manzo, pollo e pesce forniscono una fonte completa di proteine, il che significa che offrono tutti gli aminoacidi essenziali. Anche la carne è ricca di ferro; una porzione da 3 once di chuck di manzo magro, ad esempio, ha 3. 2 milligrammi di ferro. In particolare, il ferro presente nella carne è della varietà heme, che è più facile da assorbire per il tuo corpo. Il ferro nei prodotti non animali non è il mio. Mangiare carne fornisce anche una fonte di vitamina B-12, che contribuisce alla salute delle cellule del tuo corpo.

Focus su Lean Cuts

Molti tagli di carne sono ricchi di grassi saturi, ma è possibile trovare opzioni magre da includere nella dieta. Il pollame è magro in generale, ma se ti piace il manzo, puoi fare scelte salutari. Scegli carne macinata magra, ad esempio 93/7, per esempio, piuttosto che carne macinata 80/20. Quando si cuociono le bistecche, tagliare via la maggior parte del grasso prima della cottura. Se ti piace il maiale, il filetto è il taglio più magra.