Cos'è la malnutrizione energetica?
Sommario:
La malnutrizione proteico-energetica risulta quando al tuo corpo mancano le calorie di cui ha bisogno da proteine, carboidrati e grassi. Esistono tre forme di malnutrizione proteico-energetica che includono marasma, kwashiorkor e marasmic-kwashiorkor. I sintomi di Marasmus possono essere visti ad occhio nudo. Puoi letteralmente vedere una persona sprecare nel nulla. I sintomi di Kwashiorkor sono meno evidenti. Si può vedere edema o ritenzione di liquidi nell'addome e anche i test di laboratorio sono preformati. Una combinazione dei due è chiamata marasmic-kwashiorkor.
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Storia
Probabilmente già sapete che una dieta priva di proteine, carboidrati e grassi si tradurrà in perdita di peso. Quando la malnutrizione proteico-energetica si verifica durante i periodi di crescita in bambini e adolescenti, possono verificarsi danni permanenti. I bambini possono avere statura più bassa e ritardi nello sviluppo. La malnutrizione proteico-energetica può anche mettere in pericolo di vita se si hanno infezioni, ustioni o difficoltà nel digerire o nell'assorbire i nutrienti. Queste condizioni richiedono una quantità maggiore di calorie per il corpo da utilizzare per tornare in salute. Se le calorie sono carenti, la tua condizione potrebbe peggiorare e potrebbe verificarsi la morte.
Marasmus
Il marasma si presenta quando sei malnutrito per lunghi periodi di tempo. Le riserve di muscoli e grassi diminuiranno nel tuo corpo e saranno utilizzate per l'energia. Apparirai estremamente magro e debole. Gli anziani sono più vulnerabili al marasma a causa dell'accesso limitato al cibo, della vita da soli, della mancanza di mezzi di trasporto e del basso reddito.
Kwashiorkor
Kwashiorkor può verificarsi quando si viene privati di buone fonti di proteine da pochi giorni a poche settimane. Maramus si manifesta negli anni mentre il kwashiorkor si verifica più rapidamente. Kwashiorkor è indotto dallo stress. Ad esempio, se si è in un incidente e si verificano gravi ustioni, può verificarsi kwashiorkor. Le ustioni richiedono quasi il doppio della quantità di calorie che in genere si mangiano per guarire il corpo. Il tuo corpo utilizzerà rapidamente le riserve di proteine nel sangue e il kwashiorkor potrebbe svilupparsi se non vengono consumati cibi ricchi di proteine. Il Kwashiorkor è più severo del marasma perché può causare la morte più rapidamente.
Marasmic-Kwashiorkor
Marasmic-kwashiorkor può verificarsi se sei malnutrito da molto tempo ed è stato solo in un grave incidente. Apparirai sottilissimo e debole e i risultati di laboratorio mostreranno una diminuzione delle proteine del sangue come l'albumina. Il tuo sistema immunitario avrà anche un tempo di reazione più lento perché il tuo corpo ha bisogno di calorie perché faccia il suo lavoro in modo efficace.
Diagnosi
La malnutrizione proteico-energetica è diagnosticata da antropometria come altezza, peso, circonferenza del braccio e indice di massa corporea. Viene anche svolto un lavoro di laboratorio per valutare le proteine del sangue e lo stato immunitario.Potresti anche avere le seguenti caratteristiche fisiche: capelli e pelle asciutti e sottili, guance incavate, riduzione dell'attività, edema, anemia e lesioni cutanee.
Trattamento
Dopo che le condizioni che minacciano la vita come infezioni e ustioni sono stabili, il miglioramento dello stato nutrizionale è il prossimo passo nel trattamento. Iniziate piccole e frequenti alimentazioni per ridurre i segni e i sintomi di nausea e vomito. Dovresti consumare fonti proteiche da carne, pollame, pesce, uova e latticini perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la crescita e la riparazione.
