Che cos'è la dieta detox di Karyn Calabrese?

Karyn Calabrese era tra i pionieri del cibo crudo che cercavano di insegnare alle persone i benefici del mangiare cibi non cotti. Come proprietario di ristoranti di cibi crudi, Calabrese ha molta esperienza con i potenziali benefici di mangiare una tale dieta. Dalla sua educazione ed esperienza arriva la sua dieta detox, che sostiene Calabrese ti farà sembrare più giovane, sentirsi meglio e avere più energia. Parla sempre con il tuo medico o con un dietologo registrato prima di iniziare una dieta per essere sicuro che sia giusto per te perché alcuni componenti possono essere pericolosi.

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Spiegazione della dieta disintossicante

Calabrese si riferisce al suo programma alimentare come sistema di guarigione della natura. La dieta è una dieta vegana, il che significa che non include carne o alimenti a base di prodotti animali, tra cui latte, burro e uova. La dieta è basata su tre "R". Il primo è per "rimuovere", il che significa che rimuoverai diversi alimenti dalla tua dieta quotidiana. "Sostituisci" è il secondo e si riferisce al fatto che sostituirai gli alimenti rimossi con alternative più sane. La terza "R" è "riequilibrare", che significa adottare nuove abitudini di vita per sostenere una buona salute. L'esercizio, come lo yoga, è raccomandato durante ogni fase della dieta.

Settimana 1

Durante la prima settimana della dieta Detox, adotterai una dieta vegana. Ad esempio, eliminerai il latte di mucca e potresti sostituirlo con latte di mandorla, soia o riso. Eliminerai anche uova, pesce, carne, pollame e prodotti caseari. Hummus, fritture di verdure e peperoncino vegetariano sono alcune delle opzioni che Calabrese consiglia. I frullati di farina verde sono una componente chiave e sono fatti con la polvere di farina verde propria di Calabrese, così come banana, succo di mela, olio di semi di lino e vitamine del gruppo B. Sei anche incoraggiato a prendere compresse di clorella, enzimi digestivi, acqua di fieno greco e kamut e tenere un diario sui cambiamenti nelle tue abitudini alimentari.

Seconda settimana

All'inizio della seconda settimana della dieta, passerai a mangiare una dieta cruda. Ciò significa che non mangerai nulla che deve essere cotto. Frutta, verdura, noci, semi, cereali, erbe, spezie, sale marino e olii puri saranno tutti inclusi nel tuo menu. Calabrese consiglia anche di mangiare solo quando sei affamato piuttosto che seguire un programma regolare di pasti. Aggiungerai anche olio di cocco, succo di wheatgrass, probiotici e succo di verdura al tuo piano alimentare. Durante questa fase, noterai probabilmente cambiamenti cutanei, flatulenza e mal di testa, ma questi sono normali, rassicura Calabrese.

Terza settimana

Colonics e clisteri sono un'aggiunta alla dieta durante la terza settimana. Calabrese sostiene che questi ti aiutano a disintossicare il tuo corpo. Durante questa fase è probabile che si verifichino sintomi quali brividi e crampi.Per quattro dei giorni durante questa terza settimana, mangerete proprio come avete fatto durante la seconda fase. Per i restanti tre giorni, digiunerai.

Settimana Quattro

Durante la quarta settimana della dieta, continuerai a seguire una dieta a base di cibi crudi e ad assumere i supplementi consigliati da Calabrese per le prime tre fasi. Finirai la pulizia e adotterai un piano alimentare salutare che potrai seguire per tutta la vita. Uno svantaggio della dieta, tuttavia, è che Calabrese non include questo piano di manutenzione con le sue raccomandazioni sulla disintossicazione. Questo può confondere i seguaci della dieta che non sono sicuri di cosa fare alla fine della terza fase.