Qual è la differenza tra olio di semi di lino e olio di enotera?

I grassi e gli oli sono essenziali per la tua salute e molte delle funzioni del tuo corpo. Gli oli più importanti per il cervello, i nervi e la pelle includono gli acidi grassi essenziali, che sono disponibili in una varietà di alimenti che includono olio d'oliva e avocado. I semi di lino forniscono anche un importante acido grasso essenziale chiamato omega-3, che è il più forte nel suo olio. L'enotera, che contiene omega-6, di solito non viene consumata come cibo, ma piuttosto il suo olio viene assunto in forma di supplemento.

Video del giorno

Olio di semi di lino

L'olio di semi di lino proviene dai semi della pianta di lino. Questo olio fornisce gli importanti acidi grassi essenziali dell'acido linolenico e dell'acido linoleico, secondo Shawn M. Talbott nel suo libro "The Health Professional's Guide to Dietary Supplements". L'olio di semi di lino contiene circa il 57 percento di acido linoleico, che è un acido grasso omega-3, e circa il 17 percento di acido linoleico, un acido grasso omega-6. È importante ottenere un equilibrio tra acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6. Tuttavia, la dieta americana standard contiene troppi acidi grassi omega-6 e pochi acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi omega-3 aiutano a contrastare l'infiammazione e ad aumentare la funzione cerebrale. L'olio di semi di lino contiene anche lignan, che è un fitochimico che può aiutare la prevenzione del cancro.

Olio di enotera

L'olio di enotera proviene dall'erba Oenothera biennis, che ha fiori gialli brillanti che sbocciano la sera, scrive Talbott. La pianta cresce spontaneamente in ambienti aridi e asciutti e per la prima volta è stata documentata in Gran Bretagna come usata per scopi medicinali. L'olio principale trovato nell'olio di enotera è l'acido gamma-linolenico, un altro acido grasso essenziale, sebbene contenga anche acido linoleico. Le persone hanno preso l'olio di primula sera includono per alleviare PMS, vampate di calore e seni fibrocistici.

Differenze

La principale differenza tra olio di semi di lino e olio di enotera è che il primo contiene l'acido linolenico omega-3, mentre il secondo contiene l'acido gamma-linolenico omega-6, o GLA in breve. Gli Omega-3 sono collegati a un minor rischio di malattie cardiache, cancro e artrite, spesso attraverso le loro proprietà anti-infiammatorie, osserva il Centro medico dell'Università del Maryland. Sebbene il GLA sia un acido grasso omega-6, che a volte è collegato all'infiammazione, è una forma di omega-6 che può anche ridurre l'infiammazione, ma è più orientata verso la salute della pelle, dei capelli, della riproduzione e delle ossa. Ma l'Università del Maryland riferisce che più ricerche favoriscono le proprietà antinfiammatorie degli acidi grassi omega-3 presenti nell'olio di semi di lino più di quelle del GLA trovato nell'olio di enotera.

Cosa considerare

Sia l'olio di semi di lino che l'olio di enotera possono essere parti salutari della dieta e possono essere consumati entrambi contemporaneamente.Ingerire più olio di semi di lino o semi di lino rispetto all'olio di enotera può aiutare a bilanciare l'assunzione di acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6. Possibili effetti collaterali legati all'olio di semi di lino sono la diarrea se si consumano grandi quantità e si aumenta il rischio di sanguinamento se si soffre di una patologia emorragica. Nausea, mal di stomaco o diarrea possono verificarsi se si prende troppa olio di enotera.