Cosa succede quando non si ottiene abbastanza calcio e vitamina D?

Da bambini, la maggior parte delle persone diventa consapevole dei benefici del calcio e della vitamina D nel latte per la costruzione di ossa e denti forti. Non molte persone si rendono conto che la carenza di questi nutrienti derivante da una dieta inadeguata, da malattie o dall'invecchiamento può causare malattie, emorragie fatali, depressione e schizofrenia. Il calcio svolge anche un ruolo essenziale nella corretta funzione cardiaca.

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Calcio

Le ossa e i denti contengono il 99% delle riserve di calcio del corpo, secondo l'Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. Il calcio dietetico insufficiente aumenta il rischio di diradamento osseo e le fratture che si verificano con l'osteoporosi. La perdita di massa ossea causa anche l'osteopenia, una forma meno grave di osteoporosi. Il ruolo del calcio nel proteggere la tua salute non sta solo nel mantenere la forza, la crescita e la riparazione delle ossa. Funzionando come un elettrolita, il calcio fornisce l'energia chimica che innesca le contrazioni del muscolo cardiaco e di altri muscoli nel corpo. Il calcio facilita anche il rilascio di neurotrasmettitori, le sostanze chimiche che trasportano messaggi al cervello lungo la rete nervosa del corpo. Una carenza di calcio può impedire la coagulazione del sangue. Il calcio converte la proteina fibrinogen in fibrina, che è la base di un coagulo di sangue. Il calcio insufficiente potrebbe causare un'emorragia fatale, secondo il Franklin Institute.

Vitamina D

La vitamina D aiuta a regolare i livelli di calcio, mantiene le ossa forti e sane, supporta il funzionamento del sistema immunitario e può fornire protezione contro malattie come la sclerosi multipla, il diabete di tipo I e il colon-retto e il seno cancro. Potrebbe anche avere un impatto sullo sviluppo e sulla funzione del cervello, secondo il Children's Hospital and Research Center. I problemi associati alla carenza di vitamina D includono l'interferenza con l'assorbimento del calcio, che porta a malattie che ammorbidiscono le ossa come il rachitismo nei bambini e l'osteomalacia negli adulti. Carenza nei bambini può provocare fratture e deformità. Bassi livelli ematici di calcio, con conseguente insufficienza di vitamina D, innescano il processo chimico che causa la lisciviazione del calcio dalle ossa. Ciò consente al corpo di mantenere le funzioni metaboliche che richiedono il calcio. Secondo l'Office of Dietary Supplements, la carenza di vitamina D si verifica spesso nelle persone che sono intolleranti al lattosio perché possono evitare il latte e altri prodotti lattiero-caseari. L'intolleranza al lattosio si verifica in persone che non hanno l'enzima lattasi necessario per digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte. Le persone che hanno un'allergia al latte possono anche avere un problema con la carenza di vitamina D. Oltre alle fonti alimentari di vitamina D, gli esseri umani hanno la capacità unica di produrre questa vitamina dall'esposizione alla luce solare.Parla con il tuo medico prima di assumere integratori di vitamina D per eliminare il rischio di effetti collaterali negativi da un consumo eccessivo.

Funzione cerebrale

Una recensione pubblicata nell'aprile 2008 sulla rivista "Federazione delle società americane per la biologia sperimentale" indica che, mentre esistono prove che collegano un'adeguata assunzione di vitamina D con lo sviluppo e la funzione del cervello, una relazione causale tra carenza di vitamina D e cognizione non è fortemente supportata. La ricerca analizzata per collegare la depressione e la schizofrenia a un'insufficiente assunzione di vitamina D, tuttavia, non ha presentato prove conclusive, a causa di studi limitati.

Assunzione giornaliera raccomandata per calcio e vitamina D

L'assunzione giornaliera raccomandata per il calcio è di 1, 300 milligrammi per gli adolescenti, 1, 000 milligrammi per gli adulti da 19 a 50 e 1, 200 milligrammi per gli adulti di 51 anni o più vecchio. Il raccomandato per la vitamina D è 600 unità internazionali per bambini e 800 unità internazionali per adulti, secondo le linee guida dietetiche per gli americani, 2010.