Quali sono i benefici per la salute delle barbabietole arancioni?

Potrebbe essere più familiare con la barbabietola rossa, ma le barbabietole sono disponibili in una varietà di colori. Una varietà è arancione ed è conosciuta come la barbabietola dorata. Un discendente di una verdura di mare, le barbabietole arancioni sono un alimento ricco di sostanze nutritive a basso contenuto di calorie e ricco di fibre e potassio. La differenza tra la barbabietola rossa e quella arancione è il composto del pigmento. Le barbabietole rosse sono ricche di pigmento a base di betalina mentre le barbabietole arancioni sono ricche di pigmento b-xantina. Anche se il loro colore pigmentato è diverso, i loro benefici nutrizionali sono gli stessi. Otterrai un certo numero di benefici per la salute se includi la barbabietola arancione nella tua dieta.

Video del giorno

Basso contenuto di calorie

->

Le barbabietole sono buone per il controllo del peso. Photo Credit: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images

Le barbabietole arancioni, come il cugino della barbabietola rossa, costituiscono un'aggiunta ipocalorica alla vostra dieta. Una barbabietola arancione da 4 once contiene circa 42 calorie. Essendo un alimento denso a bassa energia - che ha un contenuto a basso contenuto calorico rispetto alle sue dimensioni di porzione -, la barbabietola arancione può aiutare a soddisfare l'appetito senza farti passare il budget giornaliero di calorie, rendendolo una buona scelta di cibo per il controllo del peso.

Buona fonte di fibra

->

Le barbabietole contengono fibre che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Photo Credit: AlexRaths / iStock / Getty Images

Anche la barbabietola arancione è una buona fonte di fibre. Una porzione da 4 once contiene da 2 a 3 grammi di fibra. Sulla base di una dieta da 2 000 calorie per gli adulti sani, una barbabietola arancione soddisfa circa il 10% del valore giornaliero della fibra. La fibra è un nutriente essenziale che aiuta nella funzione intestinale, previene la stitichezza e aiuta a controllare la fame. Inoltre, tra cui più fibre nella vostra dieta da alimenti come la barbabietola arancione può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. Gli adulti hanno bisogno di 21-37 grammi di fibre al giorno.

Sorgente di potassio

->

Le barbabietole contengono potassio che può essere pericoloso per le persone con malattie renali quindi consulta il tuo medico se hai questo problema. Photo Credit: Jochen Sands / Digital Vision / Getty Images

La barbabietola arancione è anche un alimento ricco di potassio, contenente 369 milligrammi per porzione da 4 once. Il potassio è un minerale che aiuta il controllo dei fluidi e l'equilibrio elettrolitico. Includere più alimenti ricchi di potassio nella vostra dieta può anche aiutare a ridurre il rischio di ipertensione, secondo l'American Heart Association. Il potassio negli alimenti diminuisce gli effetti del sodio sulla pressione sanguigna. Per la salute del cuore, mirare a 4, 700 milligrammi di potassio al giorno. Ma il potassio non è salutare per tutti. Se soffri di una malattia ai reni o di alti livelli di potassio nel sangue, parla con il tuo medico prima di includere cibi ricchi di potassio nella tua dieta come la barbabietola arancione.

Buona fonte di calcio

->

Le barbabietole hanno molto calcio e sono buone per le tue ossa. Credito fotografico: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images

Aggiungi alimenti ad alto contenuto di calcio alla tua dieta, come spinaci, broccoli e barbabietole arancioni - tutte buone fonti di calcio. Una porzione da 4 once di barbabietole arancioni raggiunge il 13% del valore giornaliero o circa 130 milligrammi. Il calcio è un minerale importante necessario per la salute e la forza delle ossa. Assunzioni adeguate di calcio sono importanti anche per le contrazioni muscolari, la secrezione dell'ormone e le trasmissioni del segnale nervoso. Gli adulti hanno bisogno di 1, 000 a 1, 200 milligrammi di calcio al giorno.