Quali sono i benefici per la salute di Earl Grey Tea?

Se sei un bevitore di tè, potresti aver sentito o provato il tè Earl Grey, una miscela di diversi tè cinesi con un tocco di agrumi. Chiamato per un primo ministro inglese del 19 ° secolo, Earl Charles Gray, è una miscela aromatica e saporita che potrebbe anche fornire significativi benefici per la salute grazie al suo contenuto di composti naturali e biologicamente attivi.

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Componenti

Come tutti i tè tradizionali, le foglie di tè Earl Grey provengono dalla pianta del tè - Camellia sinensis - e contengono composti che appartengono a una classe di sostanze chimiche naturali chiamate flavonoidi e flavonoli. Le foglie vengono essiccate e arrotolate per produrre tè neri come Earl Grey, un processo che promuove la formazione di ulteriori composti potenzialmente sani chiamati theaflavins e thearubigins. Molti di questi componenti del tè sono potenti antiossidanti che possono aiutarti a proteggerti da problemi cronici come il cancro e le malattie cardiovascolari, secondo una ricerca sintetizzata dagli esperti del Linus Pauling Institute.

Effetti benefici

I risultati della ricerca sul tè nero, come Earl Grey, supportano la sua capacità di aiutarti a rimanere sano e libero da malattia. Studi come quello pubblicato nel numero di settembre 2001 di "Journal of Nutrition" suggeriscono che questo potrebbe essere dovuto almeno in parte alle proprietà antiossidanti delle teaflavine e di altri flavonoidi del tè. Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a liberarsi di molecole instabili e potenzialmente dannose chiamate radicali liberi che si formano durante la digestione, nella tua pelle quando sei al sole o nei tuoi organi dopo l'esposizione a tossine. Un ampio studio pubblicato nel numero di novembre 2012 dell '"American Journal of Clinical Nutrition" ha rilevato che, tra 69.000 soggetti di sesso femminile, coloro che bevevano almeno 3 tazze di tè a settimana avevano un rischio significativamente più basso di cancro del sistema digestivo rispetto alle donne che non erano bevitori di tè, anche se sono ancora necessari studi che identificano un legame diretto tra il tè e tassi più bassi di malattia.

Benefici dentali

Il tè nero come Earl Grey contiene anche fluoruro, che può promuovere la salute dentale. Uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2003 di "International Journal of Food Science and Nutrition" ha scoperto che gli animali da laboratorio somministrati un estratto di tè nero e alimentati con una dieta ricca di zuccheri che promuovono cavità avevano circa il 64% di carie in meno rispetto a quelli nutriti con placebo e dieta regolare, un beneficio attribuito agli autori dal contenuto di fluoruro dell'estratto di tè. Sebbene siano ancora necessari studi diretti a sostegno di questo beneficio negli esseri umani, uno studio del numero di giugno 1999 della "Community Dental Health" ha rilevato che, tra 6.000 bambini inglesi, coloro che bevevano il tè regolarmente presentavano il minor numero di cavità e la migliore salute dentale.

Alcune precauzioni

Il tè nero come Earl Grey è generalmente considerato sicuro, anche se in alcune persone potrebbe causare disturbi gastrici lievi. Contiene anche caffeina, che potrebbe causare nervosismo o agitazione se consumata in grandi quantità. Il tè potrebbe anche rallentare l'assorbimento di ferro da alimenti vegetali, latticini o integratori di ferro e dovrebbe essere consumato con moderazione dalle donne in gravidanza o che allattano. Se avete domande sui potenziali benefici del tè Earl Grey, parlatene con il vostro medico o un dietologo registrato.