Quali sono i pericoli della spremitura di curcuma?

La curcuma, o curcuma domestica, è un'erba ayurvedica proveniente dall'Asia meridionale. La curcuma è meglio conosciuta per essere un ingrediente chiave nel curry in polvere, ma ha anche usi terapeutici. Molti sostenitori del juicing, come Cherie Calbom, autore di "La Juice Lady's Guide to Juicing for Health", raccomandano la curcuma sia come erba curativa che come un modo per aggiungere gusto alla tua ricetta di succo preferita.

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Benefici per la salute di curcuma

Molti esperti di salute naturale ritengono che la curcuma offra molti benefici per la salute. La curcuma potrebbe essere utile nel trattamento di aterosclerosi, problemi al fegato, borsiti, mal di testa, flatulenza e coliche, secondo Raymond Lombardi, autore di "Aspirina Alternativa". Inoltre, la curcuma potrebbe promuovere una buona digestione e regolarità, oltre a contribuire a disintossicare il sangue e il fegato. La curcuma è un agente antinfiammatorio naturale e potrebbe aiutare ad alleviare l'infiammazione associata all'artrite reumatoide. La curcuma potrebbe anche aiutare ad alleviare i sintomi della sclerosi multipla.

Juicing With Curmeric

Puoi raccogliere i benefici della curcuma facendo il succo con esso. Aggiungi la polvere direttamente allo spremiagrumi e frulla con altri ingredienti. Un po 'di curcuma ha una lunga strada; aggiungi solo 1 cucchiaino di curcuma per godere appieno del potere di questa erba, secondo Elizabeth Lipski, autrice di "Vedi come facilmente puoi ridurre l'artrite, il dolore e l'infiammazione". La curcuma si sposa bene con ingredienti dolci e salati, quindi sperimenta con i tuoi frutti e verdure preferiti fino a trovare la perfetta combinazione di sapori.

Precauzioni

Molti praticanti di medicina naturale considerano la curcuma sicura, secondo Deepak Chopra e David Simon, autori di "The Chopra Center Herbal Handbook". Tuttavia, come la maggior parte delle erbe terapeutiche, la curcuma non è adatta a tutti. La curcuma è un anticoagulante naturale, quindi evita di prenderlo se sei in diluenti del sangue prescritti. La curcuma potrebbe anche turbare il tuo stomaco se sei sensibile o se stai assumendo farmaci per ulcere o bruciori di stomaco. Consultare il proprio medico prima di utilizzare curcuma se si dispone di una di queste condizioni.

Acquisto di curcuma

Se sei interessato all'uso della curcuma per spremere, puoi semplicemente acquistare la spezia nel tuo supermercato locale. Probabilmente non troverai l'erba intera nei tuoi negozi locali, e la polvere si mescolerà più agevolmente nel succo comunque. La curcuma è anche disponibile sotto forma di estratto o in forma di pillola in molti negozi di alimenti naturali o negozi di vitamine. Assicurati di leggere gli ingredienti e di acquistare solo curcuma pura per evitare effetti collaterali da altri ingredienti.