Crostata di succo di ciliegia allergie
Sommario:
L'allergia al succo di amarena è una reazione del sistema immunitario che può verificarsi minuti o ore dopo aver bevuto il succo. La reazione allergica può causare sintomi, tra cui gonfiore, eruzioni cutanee, prurito, problemi digestivi o bocca gonfia, lingua o vie respiratorie. La più alta causa di preoccupazione è la possibilità di costrizione delle vie aeree durante un attacco di allergia acuta. Questa condizione - chiamata anafilassi - richiede un trattamento medico di emergenza.
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Sintomi
L'allergia alimentare a volte è difficile da individuare a causa della natura varia dei sintomi. Segni e sintomi possono includere dolore addominale, diarrea o vomito. È comune avere asma, respiro sibilante, tosse o prurito agli occhi, al naso e alla gola. A volte le labbra, la bocca, la lingua o il viso si gonfiano. Possono anche essere visibili eruzioni cutanee, arrossamento della pelle o alveari. Durante un attacco di allergia, potresti avvertire vertigini, confusione o stordimento.
Prevalenza
Molte persone con allergie alimentari sono allergiche a più di un alimento o allergene. Le persone che soffrono di raffreddore da fieno possono anche essere sensibili alle ciliegie acide o al succo di amarena perché le proteine che provocano l'allergia nelle due piante sono simili. Secondo la Mayo Clinic, le allergie alimentari al succo di ciliegie aspro o ad altri alimenti colpiscono tra il 6 e l'8% dei bambini sotto i 5 anni e tra il 3 e il 4% degli adulti.
Reazione
Una reazione alle ciliegie acide o al succo di ciliegie aspro coinvolge due aspetti principali del sistema immunitario. Un componente è un anticorpo di allergia chiamato immunoglobulina E e l'altro è la mast cell, che immagazzina l'istamina. Quando il tuo corpo incontra un possibile allergene, viene rilasciata l'istamina, che può produrre una serie di sintomi, tra cui gonfiore, lacrimazione, prurito agli occhi e naso che cola.
Intolleranza
Un'intolleranza alimentare di solito causa problemi gastrointestinali, come gonfiore o gas, ma raramente produce tosse, naso gocciolante e prurito agli occhi rossi come un'allergia, secondo la Mayo Clinic. Chiedi al tuo medico di eseguire un semplice test della pelle per determinare se hai un'intolleranza o un'allergia. Se viene confermata un'allergia, l'allergologo può prescrivere farmaci o un inalatore di salvataggio.
