Assunzione di proteine del siero prima del letto
Sommario:
Le proteine del siero del latte sono un integratore alimentare che aggiunge proteine del latte di alta qualità alla tua dieta. Le proteine del siero del latte possono aiutarti ad aggiungere massa muscolare come parte del tuo piano di fitness generale, e il timing del consumo di siero può influenzare sia il recupero muscolare che la costruzione muscolare dopo un allenamento. Come per qualsiasi integratore, tuttavia, chiedi consiglio a un dietologo o a un nutrizionista sportivo prima di aggiungere proteine di siero di latte alla tua dieta quotidiana.
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Sfondo
Siero e caseina sono le due proteine presenti nel latte vaccino. Le proteine del siero del latte, meno abbondanti tra le due, offrono il più alto valore biologico di qualsiasi proteina alimentare, afferma il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois. In altre parole, il tuo corpo è in grado di utilizzare il siero di latte in modo più efficiente di qualsiasi altra proteina. Il siero di latte è quindi considerato una proteina ad azione rapida, mentre la caseina, che digerisci e assorbe più lentamente, è nota come proteina ad azione lenta. Entrambi i tipi di proteine, così come il tempo in cui consumano, possono avere un ruolo nella costruzione muscolare.
Vantaggi
L'assunzione di proteine di siero di latte prima di coricarsi consente al corpo in riposo di beneficiare rapidamente degli amminoacidi che contiene. Le proteine del siero di latte, poiché provengono da un animale, contengono tutti gli aminoacidi essenziali che è necessario includere nella dieta quotidiana, soprattutto quando si costruiscono i muscoli. Gli aminoacidi a catena ramificata, leucina, isoleucina e valina vengono incorporati nel tessuto muscolare in modo particolarmente rapido, poiché non richiedono il metabolismo del fegato, a differenza degli amminoacidi a catena non ramificata. Perché il tuo corpo ripara e costruisce il tessuto muscolare durante i periodi di riposo, consumando proteine del siero di latte prima di andare a letto fornisce i tuoi muscoli in ripresa con aminoacidi in quel momento.
Svantaggi
Nonostante la proteina di alta qualità che fornisce, il siero di latte offre un maggiore potenziale di potenziamento muscolare se assunto a volte diverso da prima del letto. Ad esempio, il consumo di siero di latte ad azione rapida - insieme ai carboidrati - prima e dopo un intenso allenamento non solo aiuta a prevenire la rottura muscolare durante l'esercizio, ma aumenta anche il tasso di sintesi proteica necessario per il recupero e la crescita muscolare. La nutrizionista sportiva Nancy Clark suggerisce che la caseina a rilascio lento può essere preferibile alle proteine del siero di notte per consentire un afflusso costante e graduale di amminoacidi ai muscoli mentre dormi.
Considerazioni
L'assunzione di proteine del siero di latte prima del letto potrebbe non essere il momento ottimale per l'effetto massimale di questo integratore; tuttavia, fornisce ai muscoli gli aminoacidi necessari per la crescita. Sebbene i tempi dei nutrienti siano importanti per una forma fisica ottimale, anche la qualità della nutrizione è fondamentale per raggiungere gli obiettivi di fitness. In altre parole, consumare proteine di alta qualità come il siero di latte è essenziale per la costruzione muscolare, indipendentemente dall'ora del giorno in cui lo si prende.
