Insalata di gamberi e carciofi Edamame Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- 1 Sbrinamento edamame. Accantonare. 2 gamberetti vapore (pelati e preparati), in una casseruola coperta a fuoco medio fino a quando i gamberi sono cotti in tutto, circa 8 minuti. Accantonare. 3 Metti lo yogurt, i pistacchi, l'aceto e l'aglio in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe nero. 4 Lancia l'edamame, gamberetti, sedano, cuori di carciofo e ravanelli con il condimento.
- 464 CALORIE PER SERVIZIO
- 15 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 15 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Un'ottima insalata ricca di sapori e trame diverse. Questo piatto offre proteine di edamame, gamberetti e yogurt.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1 tazza di edamame sgusciato surgelato
- 6 gamberetti crudi
- 2 cucchiai di yogurt greco magro basso
- 15 pistacchi sgusciati
- 1 cucchiaino di aceto di vino rosso < 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di sale e pepe
- 1 gambo di sedano
- cuori di carciofo in scatola da 1/2 tazza
- 3 ravanelli
1 Sbrinamento edamame. Accantonare. 2 gamberetti vapore (pelati e preparati), in una casseruola coperta a fuoco medio fino a quando i gamberi sono cotti in tutto, circa 8 minuti. Accantonare. 3 Metti lo yogurt, i pistacchi, l'aceto e l'aglio in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe nero. 4 Lancia l'edamame, gamberetti, sedano, cuori di carciofo e ravanelli con il condimento.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI464 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 insalata15 g di grassi
- 34 g carboidrati
- 48 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 15 g | |
| 23% | Grasso saturo 2 g |
| Colesterolo 212 mg | |
| 70% | Sodio 1203 mg |
| 50% | Carboidrati 34 g |
| 16% | Fibra alimentare 18 g |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteine 48g | |
| 31% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
