Rimedi per troppa cipolla

Potresti amare le cipolle, ma scoprire che non ti amano. O, almeno, le persone che ti amano non li amano nel tuo alito. Se ti imbatti occasionalmente in cipolle e non vuoi raggiungere il collutorio ogni volta che parli con qualcuno, prova questi rimedi per gli amanti della cipolla che vogliono rimanere socialmente accettabili.

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Alito Fresheners

Le cipolle possono causare l'alitosi non perché l'odore indugia in bocca, ma perché il tuo corpo assorbe l'odore dal cibo e poi lo espelle dai polmoni ad ogni respiro che fai, secondo il dentista Phillip Lainson dell'Università dell'Iowa. Anche se i tuoi amici più cari non te lo diranno, puoi essere abbastanza sicuro che il tuo alito puzza se hai mangiato molte cipolle di recente. Gli sciacqui e l'apnea possono aiutare brevemente, ma mascherano l'odore per un breve periodo.

Riduttori di gas

Le cipolle contengono fruttosio, che può produrre gas intestinale, aggiungendo in media da 1 a 4 litri di gas che la maggior parte delle persone produce ogni giorno. Il gas intestinale, che contiene anidride carbonica, ossigeno, azoto, idrogeno e, in alcune persone, metano, ha un cattivo odore solo quando i batteri nell'intestino producono zolfo, che esce dai gas inodori. Per ridurre il gas quando si appaga troppo sulle cipolle, prendi degli integratori enzimatici digestivi che aiutano il tuo organismo ad abbattere gli zuccheri come il fruttosio, a condizione che il medico approvi il loro uso.

Prevenzione del reflusso

È possibile che venga ripristinata la caduta. Il reflusso acido, che si verifica quando la valvola tra l'esofago e lo stomaco non si chiude correttamente, può verificarsi se si overindulge in cipolle, una causa notoria di reflusso, secondo il Dr. C. Blake Simpson, un otorinolaringoiatra - o specialista in disturbi della testa e del collo - sul personale presso l'Università del Texas Health Science Center. L'acido di stomaco può viaggiare in gola e, se succede abbastanza spesso, si può sviluppare una malattia da reflusso gastroesofageo, o GERD, o una condizione nota come malattia da reflusso laringofaringeo o LPR. Perdere peso, non mangiare più vicino di tre ore prima di andare a dormire e alzare la testa del tuo letto da 4 a 6 pollici può aiutare a prevenire episodi di reflusso dopo un'abbuffata di cipolla.

Considerazioni

Una cipolla piccola ha una lunga tradizione, sia in cucina che in cucina. Se inavvertitamente hai messo troppa cipolla in un piatto di cibo, potresti dover raddoppiare, triplicare o quadruplicare la ricetta per recuperare il piatto. Se non puoi fare a meno di mangiare troppa cipolla, preparati a un rifiuto sociale temporaneo, a meno che non prendi provvedimenti per evitare di eruttare, passare gas o semplicemente permeare l'aria con odori di cipolla.