Nutrizione di Sashimi di tonno scottato

Il sashimi di tonno scottato è un piatto comune servito nei ristoranti di sushi, e si può anche trovare in altri tipi di ristoranti. Questa ricetta di pesce richiede fette di sashimi di tonno - tonno crudo di alta qualità - per essere brevemente scottato lungo i bordi esterni. Il sashimi di tonno scottato è un'alternativa salutare e ipocalorica per il tuo piano alimentare che contribuisce a macronutrienti sani.

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Calorie

A 4. 5 once. porzione di sashimi di tonno scottato contiene 202. 2 calorie. Se si aderisce a una dieta da 2 000 calorie, il numero di calorie in questo piatto di pesce rappresenta il 10 per cento della propria indennità giornaliera. Le calorie del tonno scottato derivano dai suoi macronutrienti: proteine, carboidrati e grassi; una caloria stessa è la misura dell'energia che un alimento fornisce al tuo corpo. Il numero di calorie necessarie ogni giorno varia a seconda del sesso, degli obiettivi nutrizionali e del livello di attività.

Proteine ​​

Il sashimi di tonno scottato è una buona fonte di proteine, con 25 9 g per 4. 5 once. porzione. La proteina del tonno scottato introduce quantità di tutti gli amminoacidi essenziali nel tuo piano alimentare; questi nutrienti aiutano a scomporre gli alimenti che consumano. Inoltre, la proteina in questo piatto fornisce energia e aumenta anche l'efficacia del tuo sistema immunitario e la capacità del tuo corpo di riparare tessuti e cellule. Consumare da 50 ga 175 g di proteine ​​al giorno per ottenere questi benefici.

Carboidrati

Compresi 4. 5 oz. di sashimi di tonno scottato nella vostra dieta non fornisce una porzione significativa di 225 g a 325 g di carboidrati necessari ogni giorno per l'energia - 8. 1 g. Considera di servire questo piatto con un lato di riso bianco o marrone al vapore per aumentare l'assunzione di carboidrati. Una porzione di verdure al vapore o sushi di verdure aumenta anche l'assunzione di carboidrati. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2011 di "Public Health Nutrition" indica che i bambini cinesi soffrono abitualmente di stordimento dell'altezza e di peso in eccesso a causa della mancanza di diversità nutrizionale derivante dal non assumere abbastanza carboidrati e troppe proteine ​​nella loro dieta, quindi puntare a dieta equilibrata includendo il sashimi di tonno scottato nel piano alimentare, in particolare per i bambini in crescita.

Acidi grassi e grassi

Una porzione di sashimi di tonno scottato contiene 7 g di grasso. Mentre il tonno è considerato un pesce grasso, la maggior parte del grasso è buono per te varietà come i grassi monoinsaturi e polinsaturi. Nonostante questo, il grasso in eccesso nella dieta può innescare un aumento di peso, quindi mantieni l'assunzione dal 20 al 35 percento delle calorie nella tua dieta quotidiana. Il sashimi di tonno scottato è anche una buona fonte di acidi grassi, come l'omega-3. Questi tipi di acidi grassi forniscono benefici per il tuo cuore.

Considerazioni

Tutti i pesci contengono del mercurio, un composto che può innescare problemi al sistema nervoso, quindi potrebbe essere necessario ridurre l'assunzione di sashimi di tonno scottato.Il tonno albacora è più alto nel mercurio rispetto ad altri tipi di tonno; diminuire il consumo di tonno al tonno scottato a 6 once. a settimana, soprattutto se sei incinta.