Nutrizione Informazioni su Juicing

Consumare molta frutta e verdura fresca è un componente chiave per il mantenimento di una salute ottimale. Frutta e verdura contengono un sacco di vitamine e minerali che svolgono un ruolo importante nel ridurre il rischio di alcuni tumori, malattie cardiache, diabete di tipo 2 e altre condizioni. Comprendere i dati nutrizionali sulla spremitura può aiutarti a fare scelte alimentari più sane.

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Consumo aumentato di frutta e verdura

Il succo può aiutare a consumare più frutta e verdura. Ad esempio, è necessario un intero chilo di carote per produrre da 6 a 8 once di succo fresco. Un articolo pubblicato nel "Journal of American Dietetic Association" nel settembre 2006 ha rilevato che la maggior parte degli americani mangia bene sotto le porzioni raccomandate di frutta e verdura. Una porzione di frutta è uguale a una tazza di succo di frutta al 100% o una tazza di frutta fresca. ChooseMyPlate dell'U.S. S. Department of Agriculture. le linee guida del GOV raccomandano 2 tazze di frutta al giorno per gli uomini di età superiore ai 19 anni e le donne di età compresa tra i 19 e i 30 anni e 1. 5 tazze per le donne di età pari o superiore a 31 anni. Le raccomandazioni giornaliere di verdure includono 3 tazze per gli uomini dai 19 ai 30 anni; 2. 5 tazze per gli uomini di età pari o superiore a 51 anni e donne di età compresa tra 19 e 50 anni; e 2 tazze per le donne di 51 anni e più.

Fluttuazioni di zucchero nel sangue

Anche se i succhi di frutta freschi possono fornire al vostro corpo sostanze nutritive vitali, bere succo può inviare il vostro zucchero nel sangue su un giro sulle montagne russe. La spremitura si concentra sugli zuccheri naturali e il sistema li assorbe più velocemente, causando un improvviso aumento della glicemia. Il tuo pancreas rilascia quindi insulina nel tentativo di stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Quando mangi frutta e verdura nella loro intera forma, tuttavia, li digiuni più lentamente, aiutando a mantenere sani i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare altri cibi con il tuo succo fresco può aiutare a rallentare l'assorbimento di zucchero nel sangue.

Riduce l'assunzione di fibre

Le macchine di spremitura separano il succo dalla polpa contenente fibre. La perdita di crusca è una considerazione importante. La fibra è un carboidrato complesso presente solo nei cibi vegetali. Sebbene il tuo corpo non possa digerirlo, la fibra gioca un ruolo vitale in buona salute. La fibra alimentare aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue del corpo, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, previene la stitichezza e può proteggere contro alcuni tipi di cancro, in particolare il cancro del colon. Oltre ai succhi di frutta freschi, includono un sacco di frutta e verdura intera e altri alimenti vegetali, come cereali e noci, nella vostra dieta per garantire un'adeguata assunzione di fibre.

Calorie Dense

Dato che richiede una quantità considerevole di prodotti per produrre diverse once di succo fresco, le calorie possono aumentare. Si può consumare un piccolo bicchiere di succo d'arancia fatto da diverse arance molto più facilmente che mangiare diverse arance intere.Secondo la Rutgers University, l'elevato consumo di succo ha legami con l'aumento di peso. Un articolo pubblicato su "Pediatrics" nel novembre 2006 ha osservato che uno studio sull'assunzione di succhi di frutta nei bambini ha sostenuto le raccomandazioni dell'Istituto di medicina per ridurre l'assunzione di succo di frutta come parte di una strategia di prevenzione del sovrappeso nei bambini in sovrappeso o a rischio di diventare così.