È Il latte di riso un'alternativa salutare?

Il latte di riso è un'alternativa al latte vaccino e viene spesso scelto perché una persona è allergica alle proteine ​​del latte vaccino o è vegetariana o vegana. Fornisce sostanze nutritive ed è ipoallergenico, ma è anche carente in alcune importanti categorie. Il latte di riso è gustoso da bere o da mettere su cereali per i più piccoli o per i bambini più grandi, ma non è un sostituto adeguato per latte artificiale o latte materno. Verificare con il pediatra l'utilizzo del latte di riso per bambini.

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Vantaggi del latte di riso

Il latte di riso contiene molti nutrienti. È a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di niacina, vitamina B-6, ferro, rame e magnesio. Il latte di riso non contiene lattosio o colesterolo, che si trovano nel latte vaccino. Inoltre, poiché è prodotto con riso, un alimento a bassa allergia, il latte di riso non tende a causare reazioni allergiche. Il latte di riso è un'aggiunta eccellente per una ciotola di cereali e, secondo le reazioni alimentari. org, può essere usato come agente addensante durante la cottura.

Svantaggi del latte di riso

Perché il latte di riso è fatto di riso, è molto ricco di carboidrati e zuccheri e ha un basso contenuto di proteine. Il latte di riso ha anche pochi grassi e calcio, altri importanti componenti dello sviluppo del bambino. Tuttavia, è possibile acquistare latte di riso fortificato per ottenere questi nutrienti mancanti.

Altre alternative al calcio

I bambini e i bambini hanno bisogno di almeno 350-500 mg di calcio al giorno, afferma Foodreactions. org. Non fare affidamento solo sul latte per fornire questi nutrienti. Scegli verdure verdi e frondose come broccoli, spinaci e cavoli e altri alimenti come il salmone e le noci per fornire il calcio necessario per un bambino in crescita.

Altre alternative al latte

Latte di soia o latte di mandorle sono altre alternative al latte vaccino. Il latte di soia contiene il 35% dell'apporto giornaliero di calcio e vitamina D e le proteine ​​della soia. Il latte di mandorle contiene proteine ​​e grassi, ma può essere un allergene, poiché è derivato dalle noci. Quando si sceglie un'alternativa al latte, sceglierne uno fortificato con vitamine in modo che il bambino riceva tutti i nutrienti necessari.