Come conservare farine e cereali senza ottenere vermi

Indipendentemente da quanto sia pulita la tua cucina, i barattoli dei parassiti continuano a causare problemi nella tua dispensa. Entrano nella tua casa in una varietà di modi e cercano cibi immagazzinati in modo improprio per deporre le uova. Le uova si schiudono in larve che sembrano vermi e possono rovinare il tuo cibo man mano che crescono in insetti a pieno titolo. La chiave per prevenire i vermi nel cibo è essere proattivi e assicurarsi che le farine e i cereali siano conservati correttamente non appena torni a casa dal negozio.

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Store Packaging

Se utilizzerai un pacchetto di farina o cereali entro un breve lasso di tempo, è improbabile che tu abbia problemi con i parassiti della dispensa fino a quando l'imballaggio è intatto, senza lacrime o buchi. Tuttavia, cartone, carta e plastica non manterranno gli insetti fuori dal cibo, quindi trasferisci il cibo in un contenitore per servizio pesante se prevedi di conservarlo per più di qualche settimana. Tieni gli scaffali asciutti e privi di briciole, perché l'umidità e il cibo aperto attirano gli insetti. Utilizzare pacchetti di cibo più vecchi prima di quelli nuovi e non conservare nuovi pacchetti accanto a quelli più vecchi; se i pacchetti più vecchi sono infestati da insetti, possono spostarsi nella nuova confezione.

Contenitori

Il modo migliore per impedire agli insetti di invadere le farine e i cereali è conservarli in contenitori di vetro o metallo. Anche la plastica molto resistente funzionerà. Trasferisci il cibo in contenitori con coperchi ben aderenti, come un coperchio a vite o uno con una guarnizione consistente attorno ad esso. Se sei sicuro che la confezione originale è priva di infestazioni di insetti, puoi metterla direttamente in un contenitore. Cerca fascette o fori sul pacco. Potrebbe essere più facile svuotare la tua farina e cereali in contenitori e fornire uno scoop per l'utilizzo.

Refrigerazione

Farine e cereali si conservano bene in frigorifero. Questa è una buona opzione se hai continui problemi con gli insetti nonostante i tuoi migliori sforzi. Conservare la farina in un contenitore con un buon coperchio e un sigillo stretto per prevenire la perdita di umidità, che può influire sulla qualità della farina. La farina bianca si conserverà fino a un anno in frigorifero, mentre la farina integrale rimarrà buona per 6-8 mesi, secondo la Cooperative Extension della Virginia. La farina di mais può essere conservata in frigorifero fino a 18 mesi. Anche il riso bianco e marrone si conserva bene in frigorifero.

Congelamento

La farina di grano integrale e il riso integrale beneficiano effettivamente di essere conservati nel congelatore perché rallenta l'irrorazione degli oli in essi, poiché tendono a essere conservati per lunghi periodi a temperatura ambiente. Farina bianca, farina integrale e farina di mais rimarranno nel congelatore per un massimo di due anni. Conservare il riso fino a un anno nel congelatore.Metti le farine e i cereali in contenitori a tenuta stagna o in sacchetti per freezer resistenti per evitare problemi di umidità.