Come sostituire Bisquick con Pancake Mix

Quando è il momento di preparare una serie di biscotti o focaccine, non preoccuparti se sei fuori da Bisquick. La maggior parte dei mix di pancake sono molto simili a Bisquick e contengono farina, lievitazione, sale e olio idrogenato. Le miscele di pancake possono contenere un po 'più zucchero, tuttavia, risultando in un prodotto finale più dolce. Funzionano meglio per pane dolce, muffin e focaccine piuttosto che piatti salati quando si sostituisce a Bisquick.

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Passaggio 1

Misurare 2 tazze di frittella in una ciotola per preparare biscotti. Aggiungi 1/2 tazza di latte e tutti i condimenti, come l'aglio o la cannella. Mescolare lentamente la miscela fino a completa miscelazione. Non mescolare troppo, però, altrimenti i biscotti diventeranno difficili. Ometti lo zucchero se la ricetta lo richiede.

Passaggio 2

Coprire l'impasto con un asciugamano e attendere cinque minuti. Questo tempo di attesa rende l'impasto più facile da stendere.

Passaggio 3

Infarinare la superficie di lavoro e arrotolare l'impasto fino a ottenere uno spessore di 1 pollice. Tagliare l'impasto a quadrati o spicchi, oppure tagliare con un cutter o un bicchiere per fare biscotti rotondi. Disporre i biscotti su una teglia, distanziati di almeno 1 pollice.

Passaggio 4

Cuocere per 10-12 minuti a 350 gradi Fahrenheit, fino a doratura. Lasciare raffreddare leggermente i biscotti prima di servire.

Cose che ti serviranno

• Ciotola
• 2 tazze di pancake mix
• 1/2 tazza di latte
• Rolling
• Farina
• Coltello, taglierino per biscotti o vetro
• Teglia da forno

Suggerimenti

• Servire biscotti con miele o marmellata per completare il loro gusto dolce. Mix di pancake sostitutivo per preparare waffle e pane dolce. Bisquick e le miscele di pancake più commerciali hanno elevate quantità di sodio e oli idrogenati. Cerca mix di pancake integrali naturali o crea i tuoi mix per un'alternativa più salutare. I biscotti fatti in casa sono semplici da preparare e hanno un sapore fresco e una consistenza soffice. Mettiti alla prova con i biscotti fatti in casa e rinuncia completamente ai mix.