Come fare il tè di chiodi di garofano

Il tè di chiodi di garofano è una buona opzione per una bevanda calda saporita e nutriente. Una spezia potente disponibile tutto l'anno, il chiodo di garofano offre una varietà di benefici per la salute, secondo il numero di giugno 2007 di "Phytotherapy Research", e il suo olio è ampiamente venduto come integratore alimentare. È soprattutto il contenuto di eugenolo di chiodi di garofano che offre i suoi benefici per la salute. Questi includono l'aumento della capacità del corpo di resistere alla tossicità da agenti inquinanti ambientali, lavorando come un agente antinfiammatorio e fornendo nutrienti come flavonoidi antiossidanti, vitamina C, fibre, manganese, calcio, magnesio e acidi grassi omega-3.

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Passaggio 1

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Acquista i chiodi di garofano interi, poiché il loro sapore è più pronunciato di quello dei chiodi di garofano pre-macinati. Quando si selezionano i chiodi di garofano, premere su di essi con un'unghia per assicurarsi che l'olio venga rilasciato. Questo è un segno di qualità e freschezza.

Passaggio 2

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Macinare un cucchiaio di chiodi di garofano interi per tazza di tè con una smerigliatrice di spezie o un mortaio e un pestello. Il chiodo di garofano non deve essere completamente polverizzato in una polvere, ma deve essere macinato in piccoli pezzi per consentire lo sforzo.

Passaggio 3

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Portare a ebollizione una tazza d'acqua per ogni tazza di tè. Lascia la pentola sopra la fonte di calore, ma spegnila.

Passaggio 4

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Aggiungere i chiodi di garofano a terra all'acqua calda. Puoi anche aggiungere altre erbe o spezie, come il dente di leone o la stevia, che desideri includere nel tè di chiodi di garofano. Lasciare impastare la miscela per 10 minuti per un infuso più debole e fino a 20 minuti per un infuso fortemente aromatizzato.

Passaggio 5

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Versare il tè attraverso un filtro a rete per filtrare i chiodi di garofano. Smaltire i solidi nel filtro e il tè di chiodi di garofano è pronto per essere servito.

Passaggio 6

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Addolcire il tè di chiodi di garofano a piacere con zucchero o miele, se lo si desidera.

Cose che ti serviranno

• 1 tazza di acqua calda
• 1 cucchiaio di chiodi di garofano
• Macinacaffè o mortaio e pestello
• Filtro a rete

Suggerimenti

• Se fai extra, puoi refrigerare il tè di chiodi di garofano in una brocca. Manterrà per alcuni giorni. Conservare i chiodi di garofano interi in un contenitore di vetro ben sigillato e conservarli in un luogo fresco, asciutto e buio e possono durare fino a un anno. I chiodi di garofano macinati manterranno per circa sei mesi se conservati in questo modo.

Avvertenze

• Il National Institutes of Health offre alcuni avvertimenti: I chiodi di garofano possono causare reazioni allergiche potenzialmente gravi, nonché gravi effetti collaterali se consumati in grandi dosi. Le persone con disturbi al fegato o ai reni che hanno avuto convulsioni non dovrebbero consumare chiodi di garofano. I chiodi di garofano possono aumentare il rischio di sanguinamento, quindi dovrebbero essere evitati quando si assumono farmaci o integratori con lo stesso rischio.Inoltre, i chiodi di garofano possono bruciare la bocca o la pelle. Il tè di chiodi di garofano può causare un certo disagio digestivo, soprattutto prima che il corpo si abitui ad esso, quindi potresti preferire iniziare a bere il tè di chiodi di garofano solo una volta ogni pochi giorni.