Come ottenere i biscotti tolti dalla pergamena

L'impasto viene miscelato alla perfezione. Il tempo di cottura è giusto. Ora è il momento di togliere i biscotti dal forno e godersi la taglia. Sfortunatamente, attaccare può rovinare istantaneamente anche il miglior lotto di biscotti. Rivestire i fogli di biscotti con carta pergamena, che è rivestita di silicone per evitare di attaccare, può rendere più facile la cottura dei biscotti. Tuttavia, in determinate circostanze i cookie potrebbero continuare a rimanere bloccati. Segui alcune linee guida per recuperare i tuoi prodotti da forno.

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Stay Cool

Rimuovere i cookie dal forno quando sono finiti. Sollevare la carta pergamena dalla teglia o dalla teglia e posizionarla su una gratella per lasciar raffreddare i biscotti prima di rimuoverli dalla carta. I biscotti che non sono completamente raffreddati tendono ad attaccarsi, anche su una superficie antiaderente come la carta pergamena.

Towel Trick

Sollevare la carta da forno dalla teglia o dalla teglia. Metti la carta con i biscotti su un asciugamano caldo e umido. Lasciare i biscotti seduti sull'asciugamano caldo per diversi minuti. Rimuovere delicatamente i cookie dalla carta pergamena.

Impianti idrici

Togliere la teglia o la teglia dal forno. La carta pergamena previene efficacemente la maggior parte degli incollamenti, ma ci sono delle eccezioni. Ingredienti riscaldati come zucchero, gocce di cioccolato e gelatina possono attaccarsi su qualsiasi superficie. Sollevare un'estremità della carta pergamena e versare alcune gocce d'acqua sulla teglia o sulla teglia bollente. Metti giù la carta pergamena. Il vapore aiuta a sciogliere i biscotti bloccati.

Allentare su

Utilizzare una spatola o un coltello largo e sottile per fare leva sui biscotti inceppati su carta pergamena. Lavorare lentamente la spatola o il coltello sotto i biscotti. Esegui delicatamente la spatola o il coltello sotto l'intera superficie e alza lentamente i biscotti per evitare rotture. La carta pergamena è un materiale pesante e non dovrebbe strapparsi o strapparsi durante il processo.