Come ottenere il conteggio del carboidrato in un ristorante cinese

I fast food dei ristoranti cinesi sono carichi di carboidrati, sale e grassi. Mentre ti sforzi di controllare il tuo numero di carboidrati, goditi il ​​cibo cinese con moderazione. Usa il conteggio dei carboidrati, l'ordinamento strutturato, l'identificazione delle porzioni, il consumo lento e consapevole e la pianificazione avanzata per moderare l'assunzione e mantenere i tuoi carboidrati dove vuoi.

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Passaggio 1

Contare ogni 1/3 tazza di riso come un conteggio di carboidrati, o 15 g di carboidrati. In un ristorante cinese tradizionale, una singola ciotola di riso è di circa 1 tazza o tre conteggi di carboidrati. Il riso fritto ha più grassi e calorie, ma il numero di carboidrati è lo stesso - tre per tazza di riso. Il riso integrale ha più fibre e sostanze nutritive, quindi bianco, ma gli stessi carboidrati. Il tuo pranzo medio cinese da asporto speciale ha circa 2 5 tazze di riso fritto, o 7. 5 carboidrati e 570 calorie.

Passaggio 2

Contare ogni 1/4 di tazza di salsa dolce come un conteggio di carboidrati. Contare ogni 1/2 tazza di salsa salata densa come un numero di carboidrati a causa dell'amido di mais usato per l'ispessimento. Il pranzo tradizionale cinese per il pranzo veloce da asporto ha circa 1 tazza di salsa, quindi quattro carboidrati e 300 calorie.

Passaggio 3

Contare ogni pezzo di tre bocconi di pollo fritto, gamberetti o carne in pastella come un conteggio di carboidrati e aggiungere tre conteggi grassi. Lo speciale per pranzo takeout cinese medio ha da sei a nove pezzi fritti da morso.

Passaggio 4

Contare ogni 1/3 di tazza di verdure cotte a cubetti (carote, peperoni, castagne d'acqua, granturco, baccelli di piselli, ecc.) Come un numero di carboidrati. Contare ogni 1/2 tazza di frutta come un numero di carboidrati. Contare ogni 1/2 tazza di noci come un numero di carboidrati. Il pranzo tipico cinese da asporto speciale con verdure, frutta e / o noci avrà circa 1/2 tazza di ogni, o circa 1,5 tazze in totale.

Passaggio 5

Contare ogni 1 e 1/2 tazze di verdure a foglia verde cotte (bok choy, sedano, spinaci, cavoli ecc.) Come un numero di carboidrati. Le verdure a foglia verde sono il miglior valore per il conteggio dei carboidrati.

Consigli

• Il conteggio dei carboidrati è facile al ristorante cinese. Inizia conoscendo il tuo assegno di carboidrati per il pasto e poi guarda le tue porzioni e attenzioni al tuo piano. Scegli i piatti che facilitano il conteggio dei carboidrati, come quelli leggeri sulla salsa, senza impanare e con più verdure a foglia verde. Riempire gli avanzi all'inizio del pasto ti aiuterà a mantenere il controllo delle porzioni.