Come cucinare completamente un prosciutto disossato in una pentola del coccio

Eleganti e semplici da preparare, i prosciutti sono l'ultima occasione per le occasioni speciali. Anche se sono più spesso cotti, il tuo Crock-Pot può facilmente affrontare il lavoro, lasciando il tuo forno libero per altri piatti come verdure arrosto o patate al forno. Non serve molto più di un prosciutto e una pentola di terracotta per questo piatto, ma puoi aggiungere una sferzata di sapore sferzando una semplice glassa per il prosciutto. Il prosciutto impiegherà diverse ore per cuocere completamente, quindi ambientato nella Crock-Pot al mattino per una cena di cena.

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Passaggio 1

Ungere leggermente il fornello lento con uno spray da cucina antiaderente o olio.

Passaggio 2

Rimuovere il prosciutto dalla confezione e metterlo nella pentola a cottura lenta.

Passaggio 3

Spennellare il prosciutto con una glassa, se lo si desidera. Miele, zucchero di canna, sciroppo d'acero, senape di Digione, succo di frutta o marmellata funzionano tutti alla grande. Anche ciliegie o ananas conservate in scatola apportano eccellenti aggiunte.

Passaggio 4

Coprire la pentola di terracotta e cuocere a fuoco basso fino a circa 5 - 6 ore per un prosciutto senz'ossa da 5 a 7 libbre.

Avvertenze

• Riscaldare sempre i prosciutti che cuociono prima di mangiare a una temperatura interna minima di 145 gradi Fahrenheit per garantire la sicurezza. I prosciutti cotti devono essere riscaldati a 140 F prima di mangiare.