Come evitare il gas allo stomaco dopo aver mangiato i fagioli

Mentre i fagioli sono ricchi di fibre, vitamine, minerali e proteine, hanno anche uno spiacevole effetto collaterale - - Sono famosi per averti lasciato gonfio. Se sai che hai intenzione di avere un piatto di fagioli domani, pianifica in anticipo e prepara i fagioli la sera prima. Avrai meno probabilità di trasmettere gas dopo aver mangiato.

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Preparazione dei fagioli

Passaggio 1

Misurare la quantità di fagioli secchi che si desidera produrre. Perché ci vuole un po 'per preparare correttamente i fagioli in modo da ridurre al minimo il gas, potresti voler cucinare abbastanza da durare per diversi pasti. Mettere i fagioli in uno scolapasta o colino e sciacquarli sotto acqua corrente fredda. Rimuovi lo sporco o i detriti che vedi.

Passaggio 2

Metti i fagioli lavati in una grande ciotola. Dovrai versare abbastanza acqua per coprire i fagioli, oltre a un piccolo extra. Mettere un coperchio sulla ciotola o coperchio con un involucro di plastica e lasciarlo a bagno per una notte, o per almeno 8 ore, suggerisce il consiglio del fagiolo secco U. S.

Passaggio 3

Versare l'acqua inzuppata dai fagioli versandoli nuovamente nello scolapasta o nel colino, dopo aver raggiunto il tempo assegnato. Risciacquare i fagioli inzuppati ancora una volta sotto l'acqua corrente. Questo rimuove gran parte dei carboidrati di oligosaccaridi che producono gas che sono stati rilasciati durante l'immersione.

Passaggio 4

Trasferire i fagioli in ammollo in una pentola, aggiungere acqua dolce e far sobbollire fino a quando non è completamente tenero. Puoi servire i fagioli cotti subito dopo aver finito di cucinare e conservare gli avanzi per la cena di domani.

Durante il pasto

Passaggio 1

Salta i latticini, come formaggio e latte, quando ti siedi per mangiare il tuo piatto di fagioli. Il latte contiene lattosio, un tipo di zucchero del latte. In alcune persone, il lattosio porta al gas, quindi il gas dello stomaco che stai vivendo potrebbe non essere causato dai fagioli.

Passaggio 2

Masticare accuratamente ogni boccone di fagioli e il resto del vostro entrée. Se spalate il cibo troppo velocemente, non masticherete abbastanza e avrete maggiori probabilità di inghiottire l'aria, aumentando ulteriormente i problemi con il gas. Metti giù la forchetta tra i morsi e concentrati sulla masticazione.

Passaggio 3

Se il gas continua a essere problematico dopo aver mangiato un piatto di fagioli, parlare con il proprio medico circa l'assunzione di un integratore di gas da banco. Sono progettati per abbattere i composti che causano gas presenti nei fagioli.

Cose che ti serviranno

• Fagioli secchi
• Scolapasta o colino
• Scodella grande con coperchio
• Acqua
• Vaso

Suggerimenti

• Acquista fagioli in scatola se sei in un fretta. I fagioli in scatola sono confezionati in una sostanza acida per prevenire il deterioramento, che riduce anche alcuni degli oligosaccaridi che causano il gas.